Salse & Condimenti
Nam Yam — Condimento per insalata
Nam Yam — Condimento per insalata
Condimento piccante per insalata thailandese
Condimento thailandese fresco per insalata di spaghetti di soia con lime, peperoncino ed erbe aromatiche. Perfetto con gamberi o tofu. Gusto: fresco, leggermente piccante. Livello di piccantezza 4 su 5.
8 Portionen CHF 1.36 / Porzione
- Prodotto a mano in piccoli lotti
- Senza additivi né conservanti
- Ricette thailandesi per la tua cucina
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- Prodotto a mano
- Ricette thailandesi
- Piccoli lotti
- Senza conservanti
- Senza additivi
- Ingredienti dichiarati
-
Formula testata in laboratorio
Die Analyse dieser Produktprobe findest du im verlinkten Laborbericht.
Descrizione
Descrizione
Condimento thailandese fresco per insalata di spaghetti di soia con lime, peperoncino ed erbe aromatiche. Perfetto con gamberi o tofu. Gusto: fresco, leggermente piccante. Livello di piccantezza 4 su 5.
Ingredienti
Ingredienti
Succo di lime, salsa di pesce, salsa al peperoncino (contiene: peperoncino, zucchero di canna, pomodori, acqua, aglio, aceto di mele, sale rosa dell'Himalaya), zucchero di canna, aglio, peperoncino, radice di coriandolo
Applicazione
Applicazione
Preparazione Cuocere i vermicelli di soia, preparare verdure e proteine.
Condimento Versare generosamente il condimento e mescolare bene.
Consumare subito Lo yam non aspetta, servire appena condito.
Conservazione e durata
Conservazione e durata
Dopo l'apertura conservare tra +2 e +6 °C e consumare entro 2 settimane
Allergeni
Allergeni
- Pesce
Valori nutrizionali per 100 g
Valori nutrizionali per 100 g
| Energie | 451 kJ / 106 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | 21 g |
| Eiweiss | 4 g |
| Salz | 6 g |
- Prodotto a mano
- Ricette thailandesi
- Senza conservanti
- Visualizza rapporto di laboratorio
Scheda tecnica
A colpo d'occhio
-
Produktlinie
Salse & Condimenti
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Auf dem Etikett
Condimento piccante per insalata thailandese
-
Schärfegrad
-
Allergene
- Pesce
-
Lagerung
Dopo l'apertura conservare tra +2 e +6 °C e consumare entro 2 settimane
-
Imbottigliato da
Bottiglia da 250 ml
-
Qualità
Testato in laboratorio
Profilo aromatico
Così sa il bicchiere
Schärfe
Richtig scharf
Davvero piccante: senza olio, il peperoncino colpisce direttamente.
-
Dolce
-
Acido
-
Umami
Aromen
- Lime
- peperoncino
- salsa di pesce
- coriandolo
Il piatto forte
Yam Woon Sen
Salsa per insalata piccante
Si abbina a
- Vermicelli di soia
- Frutti di mare
- Erbe fresche
Tutta la Thailandia
Un metodo, non una ricetta
La storia dietro a tutto ciò
Da dove viene lo yam
«Yam» non è un ingrediente, ma un metodo: il modo thailandese di condire l'insalata. Invece di olio e aceto, lo Yam si prepara con lime, salsa di pesce e peperoncino: la piccantezza sostituisce i grassi come vettore di sapori.
Ecco perché un'insalata Yam ha un gusto leggero ma completo, senza bisogno di alcun elemento cremoso.
- Tipico di
- Tutta la Thailandia
- Senza
- Olio
- Classico con
- Vermicelli di soia & gamberetti
Nel bicchiere
Ingredienti selezionati
Ciò che caratterizza il sapore di questa ricetta.
Succo di limePer un'acidità fresca e limpida.
Il succo di lime completa le note dolci e salate della ricetta.
Salsa di pescePer una nota sapida e gustosa.
La salsa di pesce contiene pesce. Si prega di consultare l'etichettatura completa degli allergeni.
AglioPer un gusto intenso e sostanzioso.
L'aglio fa parte della base aromatica di questa ricetta.
PeperoncinoIl peperoncino dà il piccante.
Inizia con una piccola quantità e regola il sapore secondo i tuoi gusti.
Ingredienti selezionati. L'elenco completo degli ingredienti e degli allergeni è disponibile qui sopra e sull'etichetta.
Dichiarato onestamente
Contenuto:
Nell'ordine prescritto dalla dichiarazione: prima la quantità maggiore.
7 Ingredienti. Nient'altro.
- Succo di lime
- salsa di pesce
- salsa al peperoncino
- zucchero di canna
- aglio
- peperoncino
- radice di coriandolo
AllergeniPesce
La larghezza dei gradini indica l'ordine, non la quantità esatta. Le percentuali sono riportate dove le indichiamo. Foto simbolici degli ingredienti, non immagini del lotto specifico.
Ecco come si fa
Applicazione
Già condito nel vasetto, il resto si fa in tre mosse.
- Preparare
- Cuocere i noodles di soia, preparare verdure e proteine.
- Provocare
- Versare generosamente il condimento e mescolare bene.
- Mangiare subito
- Yam non aspetta, servire appena condito.
- Conservazione
- Dopo l'apertura conservare a una temperatura compresa tra +2 e +6 °C e consumare entro 2 settimane.
Origine
Così nasce THAANI
Tre passaggi dalla ricetta originale al tuo bicchiere.
-
Ricetta originale
Cuciniamo secondo ricette thailandesi. Non adattate, ma autentiche.
-
Produzione artigianale
Piccoli lotti, mescolati a mano. Senza additivi, senza riempitivi, senza conservanti.
-
Spedizione dalla Svizzera
Commissionato e spedito da Wohnwerk Basel.
Testato in laboratorio
Qualità che puoi verificare tu stesso.
Rendiamo trasparenti gli ingredienti delle nostre formulazioni e mettiamo a disposizione i rapporti di laboratorio esistenti direttamente accanto al rispettivo prodotto.
Un rapporto documenta il campione analizzato. Trovi la dichiarazione completa sull'etichetta.
- Ingredienti e allergeni chiaramente indicato
- Rapporti di laboratorio al rispettivo campione di prodotto
Produzione
Uno sguardo alla nostra cucina.
Ecco come nasce THAANI: scopri gli ingredienti, la lavorazione artigianale e le persone dietro i nostri prodotti.
Nitidezza a confronto
Dove si trova questo bicchiere
Il piccante è relativo. Qui puoi vedere l'intero assortimento su una scala e dove si colloca il tuo vasetto.
-
Senza piccantezza
ohne Chili
-
Molto delicato
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Delicato
-
Percettibile
-
Piccante
-
Molto piccante
La scala è nostra: confronta le varietà tra loro, non con i valori Scoville.
Domande frequenti
Le domande più frequenti sui nostri prodotti, con risposte brevi.
Come utilizzo la pasta?
Far tostare uno o due cucchiai in un po' d'olio o latte di cocco, aggiungere il liquido, le proteine e le verdure. Dopo circa 15 minuti il piatto è pronto in tavola. Trovi i passaggi più in alto in questa pagina.
Quanto è piccante?
Ogni varietà riporta il proprio grado di piccantezza da 0 a 5 sull'etichetta e nella parte superiore di questa pagina accanto al nome del prodotto. Con il latte di cocco puoi rendere ogni piatto più delicato in qualsiasi momento.
Contiene conservanti?
No. Cuciniamo secondo ricette originali senza conservanti. Gli ingredienti sono riportati integralmente nella lista presente su questa pagina.
Come conservo il barattolo?
La data di scadenza è riportata sull'etichetta. Dopo l'apertura, conservare il vasetto in frigorifero. Le indicazioni precise sulla conservazione sono disponibili nella sezione Conservazione di ogni prodotto.
Da dove provengono le ricette?
I nostri prodotti sono realizzati secondo ricette originali thailandesi, cucinati a mano in piccoli lotti.
Non adattato. Bensì autentico.
