Paste di peperoncino
Sam Het — Pasta di peperoncino ai funghi
Sam Het — Pasta di peperoncino ai funghi
Nam Prik Pao ai tre funghi
Sam Het è la pasta di peperoncino vegana con il 10 percento di funghi. Salsa di soia, tamarindo e un mix di zucchero di canna/cocco le conferiscono una spiccata nota umami. Livello di piccantezza 3 su 5.
10 Portionen CHF 0.99 / Porzione
- Prodotto a mano in piccoli lotti
- Senza additivi e conservanti
- Ricette thailandesi per la tua cucina
Seleziona quantità: 1 bicchiere
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- Prodotto a mano
- Ricette thailandesi
- Piccoli lotti
- Senza conservanti
- Senza additivi
- Ingredienti dichiarati
-
Controllo qualità
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Descrizione
Descrizione
Sam Het è la pasta di peperoncino vegana con il 10 percento di funghi. Salsa di soia, tamarindo e un mix di zucchero di canna/cocco le conferiscono una spiccata nota umami. Livello di piccantezza 3 su 5.
Ingredienti
Ingredienti
Cipolla rossa, aglio, miscela di zucchero di canna/cocco, funghi (10%), concentrato di tamarindo, peperoncino (9%), salsa di soia, olio vegetale (colza), sale rosa dell'Himalaya
Applicazione
Applicazione
Cucinare al cucchiaio Direttamente dal barattolo su riso caldo, uova al tegamino o pane.
Mescolare In pasta, riso saltato o zuppe, un cucchiaio insaporisce l'intera pentola.
Guarnire Come tocco finale sul piatto pronto, quando è tutto già in tavola.
Conservazione e durata
Conservazione e durata
Dopo l'apertura conservare tra +2 e +6 °C
Allergeni
Allergeni
- Soia
Valori nutrizionali per 100 g
Valori nutrizionali per 100 g
| Energie | 1034 kJ / 248 kcal |
|---|---|
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
| Kohlenhydrate | 25.1 g |
| davon Zucker | 23.2 g |
| Eiweiss | 3.1 g |
| Salz | 2.01 g |
- Prodotto a mano
- Ricette thailandesi
- Senza conservanti
- Ingredienti trasparenti
Scheda tecnica
A colpo d'occhio
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Produktlinie
Paste di peperoncino
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Auf dem Etikett
Nam Prik Pao ai tre funghi
-
Schärfegrad
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Allergene
- Soia
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Lagerung
Dopo l'apertura conservare tra +2 e +6 °C
-
Imbottigliato da
Barattolo da 100 g
-
Qualità
Testato in laboratorio
Profilo aromatico
Così sa il bicchiere
Schärfe
Merklich scharf
Piccantezza media, che lascia spazio ai funghi.
-
Dolce
-
Acido
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Umami
Aromen
- Funghi
- salsa di soia
- tamarindo
Il piatto forte
Bowl ai funghi con Sam Het
Nam Prik Pao ai tre funghi
Si abbina a
- Bowl di riso
- Verdure al wok
- Tofu
- Ramen
Thailandia centrale
La lettura vegana
La storia dietro tutto questo
Da dove viene Sam Het
La classica Nam Prik Pao contiene pasta di gamberi: è lei a fornire l'umami che sostiene la pasta. Sam Het la sostituisce con funghi e salsa di soia, ottenendo lo stesso risultato.
Non si tratta di un ripiego, bensì di una preparazione a sé stante: i funghi tostati conferiscono una profondità che il pesce non può dare.
- Tipico di
- Tutta la Thailandia
- Umami da
- Funghi & salsa di soia
- Adatto per
- Cucina vegana
Nel bicchiere
Ingredienti selezionati
Ciò che caratterizza il sapore di questa ricetta.
Funghi10 % funghi in questa ricetta.
I funghi fanno parte della ricetta di Sam Het. Trovi la dichiarazione completa nell'elenco degli ingredienti.
Cipolla rossaProfondità aromatica di cipolle rosse.
Le cipolle rosse costituiscono una parte della base aromatica di questa ricetta.
AglioPer un sapore intenso e deciso.
L'aglio fa parte della base aromatica di questa ricetta.
TamarindoUna nota fruttata e acidula.
Il tamarindo integra gli ingredienti dolci e salati della ricetta.
Ingredienti selezionati. L'elenco completo degli ingredienti e degli allergeni è disponibile qui sopra e sull'etichetta.
Dichiarato onestamente
Contenuto:
Nell'ordine prescritto dalla dichiarazione: prima la quantità maggiore.
9 Ingredienti. Nient'altro.
- Cipolla rossa
- aglio
- miscela di zucchero di canna/cocco
- funghi
- concentrato di tamarindo
- peperoncino
- salsa di soia
- olio vegetale
- sale rosa dell'Himalaya
AllergeniSoia
La larghezza dei gradini indica l'ordine, non la quantità esatta. Le percentuali sono indicate dove specificato. Foto simbolici degli ingredienti, non immagini del lotto specifico.
Ecco come si fa
Applicazione
Le paste di peperoncino sono pronte da gustare. Aprire, servire, essere felici.
- Mangiare col cucchiaio
- Direttamente dal vasetto su riso caldo, uovo al tegamino o pane.
- Incorporare
- Nelle paste, nel riso saltato o nelle zuppe, un cucchiaio insaporisce l'intera pentola.
- Eccellente
- Come tocco finale sul piatto pronto, quando tutto è già in tavola.
- Conservazione
- Dopo l'apertura conservare tra +2 e +6 °C
Origine
Così nasce THAANI
Tre passaggi dalla ricetta originale al tuo bicchiere.
-
Ricetta originale
Cuciniamo seguendo ricette thailandesi. Non adattate, ma autentiche.
-
Produzione artigianale
Piccoli lotti, mescolati a mano. Senza additivi, senza riempitivi, senza conservanti.
-
Spedizione dalla Svizzera
Commissionato e spedito da Wohnwerk Basel.
Testato in laboratorio
Qualità che puoi verificare.
Rendiamo trasparenti gli ingredienti delle nostre formule e mettiamo a disposizione i rapporti di laboratorio direttamente presso il rispettivo prodotto.
Un rapporto documenta il campione analizzato. Trovi la dichiarazione completa sull'etichetta.
- Ingredienti e allergeni chiaramente indicato
- Rapporti di laboratorio al relativo campione di prodotto
Per questa varietà non è ancora disponibile alcun rapporto di laboratorio.
Per il controllo qualitàProduzione
Uno sguardo nella nostra cucina.
Ecco come nasce THAANI: scopri gli ingredienti, la lavorazione artigianale e le persone dietro i nostri prodotti.
Nitidezza a confronto
Dove si trova questo bicchiere
Il piccante è relativo. Qui puoi vedere l'intero assortimento su una scala e dove si colloca il tuo vasetto.
-
Senza piccantezza
ohne Chili
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Molto delicato
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Delicato
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Percettibile
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Piccante
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Molto piccante
La scala è nostra: confronta le varietà tra loro, non con i valori Scoville.
Domande frequenti
Le domande più frequenti sui nostri prodotti, con risposte brevi.
Come utilizzo la pasta?
Tostare uno o due cucchiai in un po' d'olio o latte di cocco, aggiungere il liquido, le proteine e le verdure. Dopo circa 15 minuti il piatto è pronto in tavola. Trovi i passaggi qui sopra in questa pagina.
Quanto è piccante?
Ogni varietà riporta il proprio grado di piccantezza da 0 a 5 sull'etichetta e in cima a questa pagina accanto al nome del prodotto. Con il latte di cocco puoi rendere più delicato ogni piatto in qualsiasi momento.
Contiene conservanti?
No. Cuciniamo seguendo ricette originali senza conservanti. Tutto ciò che è contenuto è riportato integralmente nell'elenco degli ingredienti su questa pagina.
Come conservo il barattolo?
La data di scadenza è riportata sull'etichetta. Dopo l'apertura, conservare il vasetto in frigorifero. Troverai le indicazioni precise di conservazione nella sezione dedicata presente su ogni prodotto.
Da dove provengono le ricette?
I nostri prodotti sono realizzati secondo ricette originali thailandesi, cucinati a mano in piccoli lotti.
Non adattato. Bensì autentico.
