ซอสและน้ำสลัด
น้ำจิ้มลูกชิ้น — ซอสน้ำมะขามเปียก
น้ำจิ้มลูกชิ้น — ซอสน้ำมะขามเปียก
น้ำจิ้มลูกชิ้น
ซอสจิ้มรสชาติกลมกล่อมที่ทำจากพริก มะขาม และกระเทียมดอง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานคู่กับลูกชิ้นเนื้อเงางาม และผู้ที่หลงรักในรสชาติอาหารไทยแท้ ระดับความเผ็ด 3 จาก 5
10 Portionen CHF 1.09 / ส่วนแบ่ง
- ผลิตด้วยมือในปริมาณจำกัดต่อรอบ
- ปราศจากสารเติมแต่งและสารกันเสีย
- สูตรอาหารไทยสำหรับครัวของคุณ
เลือกสูตรของคุณ
เลือกจำนวน: 1 แก้ว
จำนวนอื่น
ไม่สามารถโหลดความพร้อมในการรับสินค้าด้วยตนเองได้
สมัครรับข่าวสาร
- ผลิตด้วยมือ
- สูตรอาหารไทย
- การผลิตจำนวนน้อย
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
- ไม่ใส่วัตถุเจือปน
- เปิดเผยส่วนผสม
-
สูตรที่ผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการ
Die Analyse dieser Produktprobe findest du im verlinkten Laborbericht.
คำอธิบาย
คำอธิบาย
ซอสจิ้มรสชาติกลมกล่อมที่ทำจากพริก มะขาม และกระเทียมดอง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานคู่กับลูกชิ้นเนื้อเงางาม และผู้ที่หลงรักในรสชาติอาหารไทยแท้ ระดับความเผ็ด 3 จาก 5
ส่วนผสม
ส่วนผสม
น้ำตาล, มะเขือเทศ, น้ำ, มะขาม 16.7%, น้ำกระเทียม, กระเทียมหมัก, พริกแห้ง, เกลือหิมาลัยสีชมพู, รากผักชี, น้ำตาลอ้อย/น้ำตาลมะพร้าว, ใบผักชีแห้ง
ใบสมัคร
ใบสมัคร
แช่เย็น นำขวดไปแช่เย็นและเขย่าให้เข้ากัน
ย่าง ย่างลูกชิ้น เนื้อเสียบไม้ หรือผัก
จิ้ม จิ้มรับประทานได้โดยตรงจากขวด
การเก็บรักษาและอายุการใช้งาน
การเก็บรักษาและอายุการใช้งาน
หลังจากเปิดแล้วควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 องศาเซลเซียส และบริโภคให้หมดภายใน 2 สัปดาห์
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
| Energie | 756 kJ / 178 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 42 g |
| Eiweiss | 1 g |
| Salz | 2.1 g |
- ผลิตด้วยมือ
- สูตรอาหารไทย
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
- ดูรายงานผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการ
ข้อมูลสรุป
สรุปภาพรวม
-
Produktlinie
ซอสและน้ำสลัด
-
Auf dem Etikett
น้ำจิ้มลูกชิ้น
-
Schärfegrad
-
Lagerung
หลังจากเปิดแล้วควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 องศาเซลเซียส และบริโภคให้หมดภายใน 2 สัปดาห์
-
บรรจุที่
ขวดขนาด 250 มล.
-
คุณภาพ
ผ่านการทดสอบจากห้องปฏิบัติการ
โปรไฟล์รสชาติ
รสชาติเป็นอย่างไรบ้างครับ
Schärfe
Merklich scharf
เผ็ดร้อนอย่างเห็นได้ชัด: ความเปรี้ยวของมะขามช่วยตัดรสเผ็ดของพริกได้เป็นอย่างดี
-
น่ารัก
-
กรด
-
อูมามิ
Aromen
- มะขาม
- กระเทียมหมัก
- พริกแห้ง
- มะเขือเทศ
เมนูซิกเนเจอร์
น้ำจิ้มลูกชิ้น
น้ำจิ้มลูกชิ้น
เข้ากันได้กับ
- ลูกชิ้นเนื้อ
- อาหารย่าง
- ผักย่าง
ทั่วประเทศไทย
จากมุมถนน
เรื่องราวเบื้องหลัง
น้ำจิ้มลูกชิ้นมาจากไหน
«Look chin» คือลูกชิ้นเสียบไม้ที่วางเรียงรายอยู่บนเตาถ่านตามหัวมุมถนนในเมืองไทย ลูกชิ้นเหล่านี้ไม่เคยถูกขายเพียงลำพัง เพราะน้ำจิ้มคือเหตุผลที่ทำให้คุณต้องหยุดแวะ
มะขาม กระเทียมดอง และพริกแห้ง คือส่วนผสมที่รังสรรค์น้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น มีรสเปรี้ยวนำแทนที่จะเป็นรสหวาน
- ลักษณะเด่น
- ทั่วประเทศไทย
- ส่วนประกอบหลัก
- มะขามและกระเทียมดอง
- ทานคู่กับ
- ลูกชิ้น
ในแก้ว
คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ
สิ่งที่ทำให้สูตรนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
มะเขือเทศรสชาติเข้มข้นจากมะเขือเทศ
มะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลักของซอสนี้และช่วยเสริมรสชาติให้กับมะขาม
มะขามรสสัมผัสที่มีความเปรี้ยวอมหวานแบบผลไม้
มะขามช่วยเสริมรสชาติให้กับส่วนผสมทั้งแบบหวานและคาวในสูตรอาหารนี้
กระเทียมด้วยกระเทียมหมักและน้ำกระเทียม
สูตรนี้ประกอบด้วยกระเทียมหมักและน้ำกระเทียม รูปภาพแสดงวัตถุดิบตั้งต้น
พริกพริกให้ความเผ็ดร้อน
เริ่มจากปริมาณเล็กน้อยแล้วค่อยปรุงรสเพิ่มตามชอบ
คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง คุณสามารถดูรายการส่วนประกอบและสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมดได้จากด้านบนและบนฉลากผลิตภัณฑ์
แสดงรายการอย่างซื่อสัตย์
นี่คือส่วนประกอบข้างใน
เรียงตามลำดับที่ระบุไว้ในรายการส่วนประกอบ: ปริมาณมากที่สุดต้องมาก่อน
11 ส่วนผสมเท่านั้น ไม่ใช่อย่างอื่น
- น้ำตาล
- มะเขือเทศ
- น้ำ
- มะขาม
- น้ำกระเทียม
- กระเทียมหมัก
- พริกแห้ง
- เกลือหิมาลัยสีชมพู
- รากผักชี
- น้ำตาลอ้อย/น้ำตาลมะพร้าว
- ใบผักชีแห้ง
ความกว้างของขั้นบันไดแสดงถึงลำดับ ไม่ใช่ปริมาณที่แน่นอน ส่วนเปอร์เซ็นต์จะระบุไว้ในจุดที่เราได้กำหนดไว้ ภาพประกอบวัตถุดิบเท่านั้น ไม่ใช่ภาพถ่ายของสินค้าจริงในแต่ละล็อต
ทำแบบนี้
ใบสมัคร
ปรุงรสสำเร็จในขวด ที่เหลือก็แค่ทำอีกสามขั้นตอน
- แช่เย็น
- แช่แก้วให้เย็นและเขย่าให้เข้ากันดี
- ย่างบาร์บีคิว
- ย่างมีทบอล เนื้อเสียบไม้ หรือผัก
- จิ้ม
- จิ้มกินจากขวดได้เลย
- การจัดเก็บ
- หลังจากเปิดแล้วควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 องศาเซลเซียส และบริโภคให้หมดภายใน 2 สัปดาห์
แหล่งกำเนิด
นี่คือจุดเริ่มต้นของ THAANI
3 ขั้นตอนจากสูตรต้นตำรับสู่แก้วของคุณ
-
สูตรต้นตำรับ
เราปรุงอาหารตามสูตรต้นตำรับจากประเทศไทย ไม่มีการดัดแปลงรสชาติ แต่เป็นรสชาติที่แท้จริงแบบดั้งเดิม
-
ผลิตด้วยมือ
ผลิตเป็นชุดเล็กๆ กวนด้วยมือ ไม่ใส่สารเติมแต่ง ไม่ใช้สารเพิ่มปริมาณ และไม่ใช้วัตถุกันเสีย
-
จัดส่งจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์
จัดเตรียมและจัดส่งโดย Wohnwerk Basel
ผ่านการทดสอบจากห้องปฏิบัติการ
คุณภาพที่คุณอ่านพิสูจน์ได้
เราเปิดเผยส่วนประกอบในสูตรผลิตภัณฑ์ของเราอย่างโปร่งใส และจัดเตรียมรายงานผลการทดสอบจากห้องปฏิบัติการไว้ให้โดยตรงที่หน้าผลิตภัณฑ์นั้นๆ
รายงานดังกล่าวเป็นการบันทึกข้อมูลของตัวอย่างที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว คุณสามารถดูรายละเอียดส่วนผสมทั้งหมดได้บนฉลากผลิตภัณฑ์
- ส่วนประกอบและสารก่อภูมิแพ้ ระบุไว้อย่างชัดเจน
- รายงานผลการทดลอง สำหรับตัวอย่างผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
การผลิต
มุมมองหนึ่งในครัวของเรา
เบื้องหลังความสำเร็จของ THAANI: ร่วมค้นพบวัตถุดิบ งานฝีมือ และผู้คนที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ของเรา
ความคมชัดเมื่อเปรียบเทียบ
ที่ที่แก้วใบนี้วางอยู่
ความเผ็ดเป็นเรื่องของความรู้สึก คุณสามารถดูรายการสินค้าทั้งหมดบนสเกลนี้ได้ เพื่อดูว่าระดับความเผ็ดของขวดที่คุณเลือกอยู่ตรงไหน
-
ไม่เผ็ด
ohne Chili
-
เผ็ดน้อยมาก
-
เผ็ดน้อย
-
เผ็ดปานกลาง
-
เผ็ด
-
เผ็ดมาก
มาตรวัดนี้เป็นของเราเอง โดยเป็นการเปรียบเทียบความเผ็ดของแต่ละสายพันธุ์เข้าด้วยกัน ไม่ใช่การเปรียบเทียบกับค่าสโกวิลล์
คำถามที่พบบ่อย
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา พร้อมคำตอบแบบสรุปย่อ
ฉันจะใช้ยานี้ได้อย่างไร?
นำไปคั่วกับน้ำมันหรือกะทิเล็กน้อยประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำ ใส่โปรตีนและผักลงไป เพียงประมาณ 15 นาที อาหารก็พร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถดูขั้นตอนวิธีการทำได้ที่ด้านบนของหน้านี้
เผ็ดแค่ไหนครับ?
ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดจะแสดงระดับความเผ็ดตั้งแต่ 0 ถึง 5 ไว้บนฉลาก และที่ด้านบนของหน้านี้ถัดจากชื่อผลิตภัณฑ์ คุณสามารถปรับรสชาติอาหารให้กลมกล่อมและเผ็ดน้อยลงได้ทุกเมื่อด้วยกะทิ
มีสารกันเสียไหมครับ?
ไม่ เราปรุงอาหารตามสูตรต้นตำรับโดยไม่ใช้สารกันเสีย ส่วนผสมทั้งหมดระบุไว้อย่างครบถ้วนในรายการส่วนประกอบบนหน้านี้
ฉันควรเก็บรักษากล่องแก้วนี้อย่างไร?
วันหมดอายุระบุอยู่บนฉลาก หลังจากเปิดขวดแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็น คุณสามารถดูคำแนะนำในการจัดเก็บที่แน่ชัดได้จากส่วนการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
สูตรเหล่านี้มาจากไหน?
ผลิตภัณฑ์ของเราสร้างสรรค์ขึ้นตามสูตรต้นตำรับจากไทย โดยปรุงด้วยมือทีละน้อยในแต่ละรอบการผลิต
ไม่ใช่การปรับตัว แต่เป็นตัวของตัวเอง
