ซอสและน้ำสลัด
ผัดกะเพรา — ซอสปรุงรส
ผัดกะเพรา — ซอสปรุงรส
ซอสผัดกะเพรา
ซอสไทยรสเข้มข้นสำหรับผัดกะเพราหมูสับ เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวสวยและไข่ดาว รสชาติ: กลมกล่อม เผ็ดร้อน จัดจ้าน ระดับความเผ็ด 3 จาก 5
6 Portionen CHF 1.82 / ส่วนแบ่ง
- ผลิตด้วยมือในปริมาณจำกัด
- ปราศจากวัตถุเจือปนอาหารและสารกันเสีย
- สูตรอาหารไทยสำหรับครัวของคุณ
เลือกประเภทของคุณ
เลือกจำนวน: 1 ขวด
จำนวนอื่น
ไม่สามารถโหลดความพร้อมในการรับสินค้าด้วยตนเองได้
สมัครรับข่าวสาร
- ผลิตด้วยมือ
- สูตรอาหารไทย
- การผลิตจำนวนน้อย
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
- ไม่ใส่วัตถุเจือปน
- เปิดเผยส่วนผสม
-
สูตรที่ผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการ
Die Analyse dieser Produktprobe findest du im verlinkten Laborbericht.
คำอธิบาย
คำอธิบาย
ซอสไทยรสเข้มข้นสำหรับผัดกะเพราหมูสับ เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวสวยและไข่ดาว รสชาติ: กลมกล่อม เผ็ดร้อน จัดจ้าน ระดับความเผ็ด 3 จาก 5
ส่วนผสม
ส่วนผสม
ซอสหอยนางรม (หอย), น้ำ, กระเทียม, น้ำมันเรพซีด, พริก, ซอสถั่วเหลือง, น้ำปลา, น้ำตาลทรายแดง, กะเพรา, พริกไทย (ขาว), กลิ่นกะเพราธรรมชาติ
ใบสมัคร
ใบสมัคร
ผัด ผัดเนื้อสับด้วยไฟแรงจนเปลี่ยนสี
เคี่ยว เติมซอสลงไปแล้วเคี่ยวสักครู่
จัดเสิร์ฟ ราดบนข้าว วางไข่ดาวไว้ด้านบน พร้อมเสิร์ฟ
การเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา
การเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา
เมื่อเปิดแล้วควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 °C และบริโภคให้หมดภายใน 2 สัปดาห์
สารก่อภูมิแพ้
สารก่อภูมิแพ้
- มอลลัสกา
- ถั่วเหลือง
- ปลา
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
| Energie | 973 kJ / 234 kcal |
|---|---|
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| davon Zucker | 27 g |
| Eiweiss | 2.4 g |
| Salz | 4.1 g |
- ผลิตด้วยมือ
- สูตรอาหารไทย
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
- ดูรายงานผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการ
ข้อมูลส่วนตัว
สรุปภาพรวม
-
Produktlinie
ซอสและน้ำสลัด
-
Auf dem Etikett
ซอสผัดกะเพรา
-
Schärfegrad
-
Allergene
- มอลลัสกา
- ถั่วเหลือง
- ปลา
-
Lagerung
เมื่อเปิดแล้วควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 °C และบริโภคให้หมดภายใน 2 สัปดาห์
-
บรรจุใน
ขวดขนาด 250 มล.
-
คุณภาพ
ผ่านการทดสอบจากห้องปฏิบัติการ
โปรไฟล์รสชาติ
รสชาติของแก้วเป็นแบบนี้เอง
Schärfe
Merklich scharf
เผ็ดจัดจ้าน: พริกในกระทะร้อนแรงขึ้น แต่ไข่ช่วยตัดความเผ็ดนั้นลง
-
น่ารัก
-
กรด
-
อูมามิ
Aromen
- กะเพรา
- กระเทียม
- ซอสหอยนางรม
- พริก
เมนูซิกเนเจอร์
ผัดกะเพราไข่ดาว
Pad Krapow
เข้ากันได้กับ
- ข้าว
- ไข่ดาว
- เนื้อสับหรือเต้าหู้
ทั่วประเทศไทย
เมนูสำหรับทุกวัน
เรื่องราวเบื้องหลัง
ผัดกะเพรามาจากไหน
ผัดกะเพราคือเมนูที่คนไทยสั่งเมื่อไม่รู้จะเลือกอะไร ในร้านอาหารตามสั่งถือเป็นคำตอบมาตรฐานเมื่อถูกถามว่าจะกินอะไรดี ทำเสร็จไวในกระทะร้อน หาได้ทั่วไป และใครก็จ่ายไหว
เมนูนี้ค่อนข้างใหม่และมีหัวใจสำคัญอยู่ที่วัตถุดิบเพียงอย่างเดียว นั่นคือโหระพาอินเดีย ซึ่งในภาษาไทยเรียกว่า «กะเพรา» อันเป็นที่มาของชื่อเมนูนี้
- พบได้ทั่วไปใน
- ทั่วประเทศไทย
- ที่มาของชื่อ
- กะเพรา
- ทานคู่กับ
- ข้าวสวย & ไข่ดาว
ในแก้ว
คัดสรรวัตถุดิบ
สิ่งที่ทำให้สูตรนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
กะเพราโหระพาในสูตรกะเพราของเรา
รายการส่วนประกอบระบุว่ามีกะเพราและกลิ่นโหระพาธรรมชาติ
กระเทียมเพื่อรสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม
กระเทียมเป็นส่วนประกอบหลักที่ให้กลิ่นหอมของสูตรอาหารนี้
พริกพริกให้ความเผ็ดร้อน
เริ่มต้นด้วยปริมาณเล็กน้อยแล้วค่อยปรุงรสเพิ่มตามใจชอบ
น้ำปลาเพื่อรสชาติที่เค็มกลมกล่อมและเข้มข้น
น้ำปลาประกอบด้วยปลา โปรดตรวจสอบข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ฉบับเต็ม
คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง คุณสามารถดูรายการส่วนประกอบและสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมดได้จากด้านบนและบนฉลากผลิตภัณฑ์
แสดงรายการไว้อย่างถูกต้องชัดเจน
นี่คือส่วนประกอบข้างใน
เรียงตามลำดับที่ระบุไว้ในรายการส่วนประกอบ: ปริมาณมากที่สุดขึ้นก่อน
11 ส่วนผสม เท่านั้น
- ซอสหอยนางรม
- น้ำ
- กระเทียม
- น้ำมันเรพซีด
- พริก
- ซอสถั่วเหลือง
- น้ำปลา
- น้ำตาลทรายแดง
- กะเพรา
- พริกไทย
- กลิ่นกะเพราธรรมชาติ
สารก่อภูมิแพ้มอลลัสกาถั่วเหลืองปลา
ความกว้างของขั้นบันไดแสดงถึงลำดับ ไม่ใช่ปริมาณที่แน่นอน ส่วนเปอร์เซ็นต์จะระบุไว้ในจุดที่เราได้แจ้งไว้ ภาพประกอบวัตถุดิบเท่านั้น ไม่ใช่ภาพถ่ายของสินค้าจริงในแต่ละล็อต
ทำแบบนี้
ใบสมัคร
ปรุงรสสำเร็จในขวด ที่เหลือแค่ทำอีกสามขั้นตอน
- ผัดพอสุก
- ผัดเนื้อสับด้วยไฟแรงจนเริ่มเปลี่ยนสี
- การเติมน้ำลงในกระทะ (เพื่อละลายคราบอาหาร)
- เติมซอสลงไปเพื่อดีเกลซกระทะ แล้วเคี่ยวต่อสักครู่ให้งวด
- เสิร์ฟ
- ราดบนข้าว โปะไข่ดาวข้างบน ก็เสร็จเรียบร้อย
- การจัดเก็บ
- หลังจากเปิดแล้ว ให้เก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 องศาเซลเซียส และบริโภคให้หมดภายใน 2 สัปดาห์
แหล่งกำเนิด
นี่คือจุดเริ่มต้นของ THAANI
สามขั้นตอนจากสูตรต้นตำรับสู่แก้วของคุณ
-
สูตรต้นตำรับ
เราปรุงอาหารตามสูตรต้นตำรับจากประเทศไทย ไม่มีการดัดแปลงรสชาติ แต่เป็นรสชาติที่แท้จริงแบบดั้งเดิม
-
ผลิตด้วยมือ
ผลิตทีละน้อย กวนด้วยมือ ปราศจากสารเติมแต่ง ปราศจากสารเพิ่มปริมาณ และปราศจากวัตถุกันเสีย
-
จัดส่งจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์
จัดเตรียมและจัดส่งโดย Wohnwerk Basel
ผ่านการทดสอบจากห้องปฏิบัติการ
คุณภาพที่คุณตรวจสอบได้
เราเปิดเผยส่วนผสมในสูตรผลิตภัณฑ์ของเราอย่างโปร่งใส และจัดเตรียมรายงานผลจากห้องปฏิบัติการไว้ให้โดยตรงที่หน้าผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
รายงานดังกล่าวเป็นเอกสารที่บันทึกผลการตรวจสอบตัวอย่างผลิตภัณฑ์ คุณสามารถดูรายละเอียดส่วนผสมทั้งหมดได้บนฉลากผลิตภัณฑ์
- ส่วนประกอบและสารก่อภูมิแพ้ ระบุไว้อย่างชัดเจน
- รายงานห้องปฏิบัติการ สำหรับตัวอย่างผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
การผลิต
มุมมองหนึ่งในครัวของเรา
นี่คือจุดเริ่มต้นของ THAANI: ค้นพบวัตถุดิบ งานฝีมือ และผู้คนที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ของเรา
ความคมชัดเปรียบเทียบ
ตรงที่วางแก้วใบนี้อยู่
ความเผ็ดเป็นเรื่องสัมพัทธ์ นี่คือรายการสินค้าทั้งหมดของเราบนมาตรวัด ซึ่งจะแสดงให้เห็นว่าระดับความเผ็ดของขวดที่คุณเลือกอยู่ตรงจุดไหน
-
ไม่เผ็ด
ohne Chili
-
เผ็ดน้อยมาก
-
เผ็ดน้อย
-
เผ็ดปานกลาง
-
เผ็ด
-
เผ็ดมาก
มาตรวัดนี้เป็นของเราเอง โดยเป็นการเปรียบเทียบระหว่างสายพันธุ์ต่างๆ ไม่ได้อ้างอิงกับค่าความเผ็ดตามมาตรวัดสโกวิลล์
คำถามที่พบบ่อย
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา พร้อมคำตอบแบบสั้นๆ
ฉันจะใช้วิธีการทาครีมนี้ได้อย่างไร?
คั่วประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะในน้ำมันหรือกะทิเล็กน้อย เติมน้ำ จากนั้นใส่โปรตีนและผักลงไป เพียงประมาณ 15 นาที อาหารก็พร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่ด้านบนของหน้านี้
เผ็ดแค่ไหนครับ?
ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดจะระบุระดับความเผ็ดตั้งแต่ 0 ถึง 5 ไว้บนฉลาก และที่ด้านบนของหน้านี้ถัดจากชื่อผลิตภัณฑ์ คุณสามารถปรับรสชาติอาหารแต่ละจานให้เผ็ดน้อยลงได้ทุกเมื่อด้วยกะทิ
มีวัตถุกันเสียผสมอยู่ไหมครับ/คะ?
ไม่ เราปรุงอาหารตามสูตรต้นตำรับโดยไม่ใช้สารกันเสีย ส่วนผสมทั้งหมดระบุไว้อย่างครบถ้วนในรายการส่วนประกอบบนหน้านี้
ฉันควรเก็บแก้วนี้อย่างไร?
วันหมดอายุระบุอยู่บนฉลาก เมื่อเปิดแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็น คุณสามารถดูคำแนะนำในการจัดเก็บโดยละเอียดได้ที่หัวข้อการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
สูตรเหล่านี้มาจากไหน?
ผลิตภัณฑ์ของเราสร้างสรรค์ขึ้นตามสูตรต้นตำรับจากไทย โดยปรุงด้วยมือทีละน้อยในแต่ละรอบ
ไม่ใช่การปรับตัว แต่เป็นตัวของตัวเอง
