พริกแกง
Sam Het — น้ำพริกเห็ด
Sam Het — น้ำพริกเห็ด
น้ำพริกเผาสามเห็ด
Sam Het คือน้ำพริกเจที่มีส่วนผสมของเห็ด 10 เปอร์เซ็นต์ ซีอิ๊ว มะขาม และน้ำตาลอ้อย/น้ำตาลมะพร้าวผสมกัน ให้รสอูมามิที่เข้มข้น ระดับความเผ็ด 3 จาก 5
10 Portionen CHF 0.99 / ส่วนแบ่ง
- ผลิตด้วยมือในปริมาณจำกัดในแต่ละรอบ
- ปราศจากสารปรุงแต่งและสารกันเสีย
- สูตรอาหารไทยสำหรับครัวของคุณ
เลือกสูตรของคุณ
เลือกจำนวน: 1 แก้ว
จำนวนอื่น
ไม่สามารถโหลดความพร้อมในการรับสินค้าด้วยตนเองได้
สมัครรับข่าวสาร
- ผลิตด้วยมือ
- สูตรอาหารไทย
- การผลิตจำนวนน้อย
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
- ไม่ใส่วัตถุเจือปน
- เปิดเผยส่วนผสม
-
การควบคุมคุณภาพ
Für diese Sorte ist hier noch kein Bericht hinterlegt.
คำอธิบาย
คำอธิบาย
Sam Het คือน้ำพริกเจที่มีส่วนผสมของเห็ด 10 เปอร์เซ็นต์ ซีอิ๊ว มะขาม และน้ำตาลอ้อย/น้ำตาลมะพร้าวผสมกัน ให้รสอูมามิที่เข้มข้น ระดับความเผ็ด 3 จาก 5
ส่วนประกอบ
ส่วนประกอบ
หอมแดง, กระเทียม, น้ำตาลอ้อย/น้ำตาลมะพร้าวผสม, เห็ด (10%), น้ำมะขามเข้มข้น, พริก (9%), ซีอิ๊ว, น้ำมันพืช (คาโนลา), เกลือหิมาลัยสีชมพู
ใบสมัคร
ใบสมัคร
ตักทาน ตักจากขวดทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ไข่ดาว หรือขนมปังได้ทันที
ผสม ใส่ในเส้นก๋วยเตี๋ยว ข้าวผัด หรือซุป เพียงหนึ่งช้อนก็เพิ่มรสชาติได้ทั้งหม้อ
โรยหน้า เพิ่มความจัดจ้านเป็นขั้นตอนสุดท้ายบนอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วก่อนยกขึ้นโต๊ะ
การเก็บรักษาและอายุการใช้งาน
การเก็บรักษาและอายุการใช้งาน
หลังเปิดใช้แล้วควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 องศาเซลเซียส
สารก่อภูมิแพ้
สารก่อภูมิแพ้
- ถั่วเหลือง
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
| Energie | 1034 kJ / 248 kcal |
|---|---|
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
| Kohlenhydrate | 25.1 g |
| davon Zucker | 23.2 g |
| Eiweiss | 3.1 g |
| Salz | 2.01 g |
- ผลิตด้วยมือ
- สูตรอาหารไทย
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
- ส่วนผสมที่โปร่งใส
ข้อมูลส่วนตัว
สรุปโดยย่อ
-
Produktlinie
พริกแกง
-
Auf dem Etikett
น้ำพริกเผาสามเห็ด
-
Schärfegrad
-
Allergene
- ถั่วเหลือง
-
Lagerung
หลังเปิดใช้แล้วควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 องศาเซลเซียส
-
บรรจุโดย
ขวดขนาด 100 กรัม
-
คุณภาพ
ผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการ
โปรไฟล์รสชาติ
รสชาติเป็นอย่างนี้เอง
Schärfe
Merklich scharf
ความเผ็ดระดับกลางที่ยังคงรสชาติของเห็ดไว้ได้อย่างโดดเด่น
-
น่ารัก
-
กรด
-
อูมามิ
Aromen
- เห็ด
- ซีอิ๊ว
- มะขาม
เมนูซิกเนเจอร์
ชามเห็ดกับซัมเฮต
น้ำพริกเผาสามเห็ด
เข้ากันได้กับ
- ข้าวหน้าต่างๆ
- ผัดผักรวมมิตร
- เต้าหู้
- ราเมง
ภาคกลางของประเทศไทย
การตีความแบบวีแกน
เบื้องหลังของเรื่องนี้
แซม เฮต มาจากไหน
น้ำพริกเผาแบบดั้งเดิมมีส่วนผสมของกะปิ ซึ่งเป็นตัวให้รสอูมามิที่เป็นหัวใจสำคัญของน้ำพริก ส่วน Sam Het ใช้วัตถุดิบอย่างเห็ดและซีอิ๊วมาทดแทนและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน
นี่ไม่ใช่เพียงทางเลือกสำรอง แต่เป็นการสร้างสรรค์สูตรเฉพาะตัว เพราะเห็ดคั่วให้ความลุ่มลึกในรสชาติที่อาหารทะเลให้ไม่ได้
- พบได้ทั่วไปใน
- ทั่วประเทศไทย
- อูมามิจาก
- เห็ดและซีอิ๊ว
- เหมาะสำหรับ
- อาหารเจ/วีแกน
ในแก้ว
วัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ
สิ่งที่ทำให้สูตรนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เห็ดมีเห็ด 10% ในสูตรนี้
เห็ดเป็นส่วนประกอบของสูตร Sam Het คุณสามารถดูรายละเอียดทั้งหมดได้ในรายการส่วนผสม
หอมแดงความลุ่มลึกที่มีกลิ่นหอมจากหอมแดง
หอมแดงเป็นส่วนประกอบหนึ่งของพื้นฐานความอร่อยในสูตรนี้
กระเทียมเพื่อรสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม
กระเทียมเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ให้กลิ่นหอมของสูตรอาหารนี้
มะขามรสชาติอมเปรี้ยวแบบผลไม้
มะขามช่วยเติมเต็มส่วนผสมทั้งรสหวานและรสคาวในสูตรอาหารนี้
คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง คุณสามารถดูรายการส่วนประกอบและสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมดได้จากด้านบนและบนฉลากผลิตภัณฑ์
ระบุไว้อย่างตรงไปตรงมา
นี่คือส่วนประกอบข้างใน
ตามลำดับที่ระบุไว้ในการแจ้ง: ปริมาณที่มากที่สุดต้องมาก่อน
9 ส่วนผสม แค่นั้นเอง
- หอมแดง
- กระเทียม
- น้ำตาลอ้อย/น้ำตาลมะพร้าวผสม
- เห็ด
- น้ำมะขามเข้มข้น
- พริก
- ซีอิ๊ว
- น้ำมันพืช
- เกลือหิมาลัยสีชมพู
สารก่อภูมิแพ้ถั่วเหลือง
ความกว้างของขั้นบันไดแสดงถึงลำดับ ไม่ใช่ปริมาณที่แน่นอน เปอร์เซ็นต์จะระบุไว้ในจุดที่เราได้แจ้งไปแล้ว ภาพประกอบวัตถุดิบเท่านั้น ไม่ใช่ภาพถ่ายของสินค้าจริงในแต่ละล็อต
ทำแบบนี้
ใบสมัคร
พริกแกงปรุงสำเร็จพร้อมทาน เปิดกระปุก ตักทานได้เลย รับรองความอร่อย
- ตักกิน
- ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ไข่ดาว หรือขนมปังได้ทันทีจากกระปุก
- คนให้เข้ากัน
- ไม่ว่าจะใส่ในเส้นก๋วยเตี๋ยว ข้าวผัด หรือซุป เพียงแค่ช้อนเดียวก็ปรุงรสได้ทั้งหม้อ
- ยอดเยี่ยม
- โรยปิดท้ายก่อนเสิร์ฟ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารที่ปรุงเสร็จพร้อมทานแล้ว
- การจัดเก็บ
- หลังจากเปิดแล้ว ให้เก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 องศาเซลเซียส
แหล่งกำเนิด
นี่คือจุดเริ่มต้นของ THAANI
สามขั้นตอนจากสูตรต้นตำรับสู่แก้วของคุณ
-
สูตรดั้งเดิม
เราปรุงอาหารตามสูตรต้นตำรับจากประเทศไทย ไม่มีการดัดแปลงรสชาติ แต่เป็นรสชาติที่แท้จริงแบบดั้งเดิม
-
การผลิตด้วยมือ
ผลิตในปริมาณน้อย กวนด้วยมือ ปราศจากสารปรุงแต่ง สารเติมเต็ม และสารกันเสีย
-
จัดส่งจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์
จัดเตรียมและจัดส่งโดย Wohnwerk Basel
ผ่านการทดสอบจากห้องปฏิบัติการ
คุณภาพที่คุณอ่านพิสูจน์ได้
เราเปิดเผยส่วนผสมในสูตรผลิตภัณฑ์ของเราอย่างโปร่งใส และจัดเตรียมรายงานผลการทดสอบจากห้องปฏิบัติการไว้ให้โดยตรงที่ผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
รายงานดังกล่าวเป็นเอกสารบันทึกของตัวอย่างที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว คุณสามารถดูรายละเอียดส่วนประกอบทั้งหมดได้บนฉลาก
- ส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้ ระบุไว้อย่างชัดเจน
- รายงานผลการทดลอง สำหรับตัวอย่างสินค้าแต่ละรายการ
ยังไม่มีรายงานผลการทดสอบทางห้องปฏิบัติการสำหรับผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ในระบบ
เพื่อการควบคุมคุณภาพการผลิต
ชำเลืองมองในครัวของเรา
เบื้องหลังความพิถีพิถันของ THAANI: ค้นพบวัตถุดิบ งานฝีมือ และผู้คนที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ของเรา
ความคมชัดเปรียบเทียบ
ตรงที่แก้วใบนี้วางอยู่
ความเผ็ดเป็นเรื่องสัมพัทธ์ นี่คือรายการสินค้าทั้งหมดของเราบนสเกลวัดระดับความเผ็ด เพื่อให้คุณทราบว่าระดับความเผ็ดของซอสที่คุณเลือกอยู่ตรงไหน
-
ไม่เผ็ด
ohne Chili
-
เผ็ดน้อยมาก
-
เผ็ดน้อย
-
เผ็ดปานกลาง
-
เผ็ด
-
เผ็ดมาก
ระดับความเผ็ดนี้เป็นมาตรวัดของเราเอง โดยใช้เปรียบเทียบความเผ็ดระหว่างสายพันธุ์ต่าง ๆ ไม่ใช่การเปรียบเทียบกับค่าสโกวิลล์ (Scoville)
คำถามที่พบบ่อย
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา พร้อมคำตอบแบบสรุปย่อ
ฉันจะใช้ครีมนี้ได้อย่างไร?
คั่วในน้ำมันหรือกะทิเล็กน้อยประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำ ใส่โปรตีนและผักลงไป ใช้เวลาเพียง 15 นาที อาหารก็พร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่ด้านบนของหน้านี้
เผ็ดแค่ไหนครับ?
แต่ละชนิดจะมีระดับความเผ็ดระบุไว้ตั้งแต่ 0 ถึง 5 บนฉลากและที่ด้านบนของหน้านี้ถัดจากชื่อผลิตภัณฑ์ คุณสามารถใช้กะทิเพื่อปรับรสชาติอาหารแต่ละจานให้อ่อนลงได้ทุกเมื่อ
มีสารกันเสียไหมครับ?
ไม่ค่ะ เราปรุงอาหารตามสูตรต้นตำรับโดยไม่มีสารกันบูด ส่วนผสมทั้งหมดระบุไว้ครบถ้วนในรายการส่วนประกอบบนหน้านี้แล้ว
ฉันควรจัดเก็บแก้วไว้อย่างไร?
วันหมดอายุระบุอยู่บนฉลาก เมื่อเปิดแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็น คุณสามารถดูคำแนะนำในการจัดเก็บโดยละเอียดได้ที่หัวข้อการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
สูตรเหล่านี้มาจากไหน?
ผลิตภัณฑ์ของเราสร้างสรรค์ขึ้นตามสูตรต้นตำรับไทย ปรุงด้วยมือในปริมาณจำกัดต่อรอบ
ไม่ปรับเปลี่ยน แต่เป็นตัวของตัวเอง
