ซอสและน้ำสลัด
ผัดไทย — ซอสปรุงรส
ผัดไทย — ซอสปรุงรส
ซอสผัดไทย
ซอสไทยรสจัดจ้านสำหรับเมนูผัดไทยจานคลาสสิก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเต้าหู้ทอดหรือกุ้ง รสชาติ: หวาน เปรี้ยวเล็กน้อย และเค็มกำลังดี ระดับความเผ็ด 1 จาก 5
6 Portionen CHF 1.82 / ส่วนแบ่ง
- ผลิตด้วยมือในปริมาณน้อยทีละชุด
- ปราศจากสารเติมแต่งและสารกันเสีย
- สูตรอาหารไทยสำหรับครัวของคุณ
เลือกประเภทของคุณ
เลือกจำนวน: 1 แก้ว
จำนวนอื่น
ไม่สามารถโหลดความพร้อมในการรับสินค้าด้วยตนเองได้
สมัครรับข่าวสาร
- ผลิตด้วยมือ
- สูตรอาหารไทย
- การผลิตจำนวนน้อย
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
- ไม่ใส่วัตถุเจือปน
- เปิดเผยส่วนผสม
-
สูตรที่ผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการ
Die Analyse dieser Produktprobe findest du im verlinkten Laborbericht.
คำอธิบาย
คำอธิบาย
ซอสไทยรสจัดจ้านสำหรับเมนูผัดไทยจานคลาสสิก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเต้าหู้ทอดหรือกุ้ง รสชาติ: หวาน เปรี้ยวเล็กน้อย และเค็มกำลังดี ระดับความเผ็ด 1 จาก 5
ส่วนผสม
ส่วนผสม
ส่วนผสมน้ำตาลอ้อย/น้ำตาลมะพร้าว, น้ำ, น้ำปลา, หอมแดง, น้ำมะขามเข้มข้น, น้ำตาลอ้อย, พริก, รากผักชี, กุ้งแห้ง (สัตว์น้ำที่มีเปลือก), เกลือหิมาลัยสีชมพู
ใบสมัคร
ใบสมัคร
แช่เส้น แช่เส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำอุ่นให้นุ่ม
ผัด นำเส้นไปผัดกับซอสและไข่ในกระทะร้อน
โรยหน้า ใส่ถั่วลิสง ต้นหอม และมะนาวลงไป
การเก็บรักษาและอายุการใช้งาน
การเก็บรักษาและอายุการใช้งาน
หลังจากเปิดแล้ว ให้เก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 องศาเซลเซียส และบริโภคให้หมดภายใน 2 สัปดาห์
สารก่อภูมิแพ้
สารก่อภูมิแพ้
- ปลา
- สัตว์จำพวกกุ้งกั้งปู
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
| Energie | 656 kJ / 154 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 33 g |
| Eiweiss | 2.5 g |
| Salz | 4.1 g |
- ผลิตด้วยมือ
- สูตรอาหารไทย
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
- ดูรายงานผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการ
ประวัติโดยย่อ
สรุปภาพรวม
-
Produktlinie
ซอสและน้ำสลัด
-
Auf dem Etikett
ซอสผัดไทย
-
Schärfegrad
-
Allergene
- ปลา
- สัตว์จำพวกกุ้งกั้งปู
-
Lagerung
หลังจากเปิดแล้ว ให้เก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 องศาเซลเซียส และบริโภคให้หมดภายใน 2 สัปดาห์
-
บรรจุโดย
ขวดขนาด 250 มล.
-
คุณภาพ
ผ่านการทดสอบจากห้องปฏิบัติการ
โปรไฟล์รสชาติ
รสชาติแบบนี้แหละที่อยู่ในแก้ว
Schärfe
Mild
รสอ่อน: ผัดไทยเน้นความสมดุลของรสชาติ ไม่ใช่ความเผ็ด
-
น่ารัก
-
กรด
-
อูมามิ
Aromen
- มะขามเปียก
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- หอมเจียว
เมนูซิกเนเจอร์
ผัดไทยกุ้งสด
ผัดไทย
เข้ากันได้กับ
- เส้นหมี่
- กุ้งหรือเต้าหู้
- ถั่วลิสงและมะนาว
ทั่วประเทศไทย
อาหารประจำชาติ
เรื่องราวเบื้องหลัง
ผัดไทยมาจากไหน
ผัดไทยเป็นตัวอย่างที่หาได้ยากของอาหารประจำชาติที่ถูกกำหนดขึ้นมาโดยเฉพาะ ในช่วงทศวรรษ 1930 และ 1940 รัฐบาลได้ส่งเสริมให้รับประทานเส้นหมี่เพื่อประหยัดข้าวและสร้างวัฒนธรรมอาหารประจำชาติร่วมกัน
สิ่งที่เริ่มต้นจากแคมเปญดังกล่าวได้กลายเป็นอาหารไทยที่โด่งดังที่สุดในโลก ความลงตัวอยู่ที่รสชาติ: เปรี้ยวจากมะขามเปียก หวานจากน้ำตาลปี๊บ และเค็มจากน้ำปลา
- พบได้ทั่วไปใน
- ทั่วประเทศไทย
- เป็นที่รู้จักตั้งแต่
- ศตวรรษที่ 20
- ความสมดุลของรสชาติ
- เปรี้ยว หวาน เค็ม
ในแก้ว
คัดสรรวัตถุดิบ
สิ่งที่ทำให้รสชาติของสูตรนี้มีความโดดเด่น
มะขามมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานแบบผลไม้
มะขามช่วยเสริมรสชาติของวัตถุดิบทั้งแบบหวานและแบบคาวในสูตรนี้
น้ำปลาเพื่อรสสัมผัสที่เค็มกลมกล่อม
น้ำปลาประกอบด้วยปลา โปรดสังเกตข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ฉบับเต็ม
หอมแดงความลุ่มลึกที่มีกลิ่นหอมจากหอมแดง
หอมแดงเป็นส่วนประกอบหนึ่งของรสชาติที่เข้มข้นในสูตรอาหารนี้
กุ้งแห้งรสชาติเข้มข้นจากกุ้ง
กุ้งแห้งเป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชียน โปรดดูข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ฉบับเต็ม
คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง คุณสามารถดูรายการส่วนประกอบและสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมดได้จากด้านบนและบนฉลากผลิตภัณฑ์
แสดงรายการตามจริง
นี่คือส่วนประกอบข้างใน
ตามลำดับที่ระบุไว้ในรายการส่วนประกอบ: ปริมาณมากที่สุดก่อน
10 วัตถุดิบ เท่านั้น
- ส่วนผสมน้ำตาลอ้อย/น้ำตาลมะพร้าว
- น้ำ
- น้ำปลา
- หอมแดง
- น้ำมะขามเข้มข้น
- น้ำตาลอ้อย
- พริก
- รากผักชี
- กุ้งแห้ง
- เกลือหิมาลัยสีชมพู
สารก่อภูมิแพ้ปลาสัตว์จำพวกกุ้งกั้งปู
ความกว้างของขั้นแสดงถึงลำดับ ไม่ใช่ปริมาณที่แท้จริง เปอร์เซ็นต์จะระบุไว้ในจุดที่เราได้แจ้งไว้เท่านั้น ภาพประกอบวัตถุดิบเท่านั้น ไม่ใช่ภาพถ่ายของสินค้าจริงในแต่ละล็อต
ทำแบบนี้
ใบสมัคร
ปรุงรสสำเร็จในขวด ที่เหลือก็แค่ทำอีกสามขั้นตอน
- แช่น้ำ
- แช่เส้นหมี่ในน้ำอุ่นจนนิ่ม
- ผัดด้วยกระทะจีน
- ผัดเส้นกับซอสและไข่ในกระทะร้อนให้เข้ากัน
- ยอดเยี่ยม
- ใส่ถั่วลิสง ต้นหอม และมะนาวลงไปด้วย
- การจัดเก็บ
- หลังจากเปิดแล้ว ให้เก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 องศาเซลเซียส และบริโภคให้หมดภายใน 2 สัปดาห์
ที่มา
นี่คือจุดเริ่มต้นของ THAANI
สามขั้นตอนจากสูตรต้นตำรับสู่แก้วของคุณ
-
สูตรดั้งเดิม
เราปรุงอาหารตามสูตรต้นตำรับจากประเทศไทย ไม่มีการดัดแปลงรสชาติ แต่เป็นรสชาติที่แท้จริงแบบดั้งเดิม
-
งานทำมือ
ผลิตทีละน้อย กวนด้วยมือ ปราศจากสารเติมแต่ง สารเพิ่มปริมาณ และวัตถุกันเสีย
-
จัดส่งจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์
จัดเตรียมและจัดส่งโดย Wohnwerk Basel
ผ่านการทดสอบจากห้องปฏิบัติการ
คุณภาพที่คุณตรวจสอบได้
เราเปิดเผยส่วนผสมในสูตรผลิตภัณฑ์ของเราอย่างโปร่งใส และจัดเตรียมรายงานผลการทดสอบจากห้องปฏิบัติการไว้ให้คุณได้ตรวจสอบโดยตรงที่ผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
รายงานดังกล่าวเป็นการบันทึกข้อมูลของตัวอย่างที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว สำหรับรายละเอียดส่วนประกอบทั้งหมด คุณสามารถดูได้ที่ฉลากผลิตภัณฑ์
- ส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้ เปิดเผยอย่างชัดเจน
- รายงานผลการทดลอง ไปยังตัวอย่างผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
การผลิต
ส่องดูในครัวของเรา
เบื้องหลัง THAANI: ค้นพบส่วนผสม งานฝีมือ และผู้คนที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ของเรา
ความคมชัดเมื่อเปรียบเทียบกัน
ที่วางแก้วใบนี้อยู่ตรงไหน
ความเผ็ดเป็นเรื่องสัมพัทธ์ นี่คือรายการสินค้าทั้งหมดของเราบนสเกลวัดระดับความเผ็ด และตำแหน่งที่ผลิตภัณฑ์ของคุณจัดอยู่ในระดับนั้น
-
ไม่เผ็ด
ohne Chili
-
เผ็ดน้อยมาก
-
เผ็ดน้อย
-
เผ็ดปานกลาง
-
เผ็ด
-
เผ็ดมาก
มาตรวัดนี้เป็นของเราเอง โดยเป็นการเปรียบเทียบความเผ็ดระหว่างสายพันธุ์ต่างๆ ไม่ได้อ้างอิงจากค่าสโกวิลล์
คำถามที่พบบ่อย
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา พร้อมคำตอบแบบสรุปย่อ
ฉันจะใช้ครีมนี้ได้อย่างไร?
คั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะในน้ำมันหรือกะทิเล็กน้อย เติมน้ำ ใส่โปรตีนและผักลงไป ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีก็พร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่ด้านบนของหน้านี้
มันเผ็ดแค่ไหน?
แต่ละรสชาติจะระบุระดับความเผ็ดตั้งแต่ 0 ถึง 5 ไว้บนฉลาก และที่ด้านบนของหน้านี้ถัดจากชื่อผลิตภัณฑ์ คุณสามารถปรับรสชาติอาหารให้กลมกล่อมขึ้นได้ตลอดเวลาด้วยกะทิ
มีสารกันบูดไหมครับ/คะ?
ไม่ค่ะ เราปรุงอาหารตามสูตรต้นตำรับโดยไม่ใส่สารกันเสีย ส่วนผสมทั้งหมดระบุไว้อย่างครบถ้วนในรายการส่วนประกอบบนหน้านี้แล้ว
ฉันควรเก็บรักษากล่องแก้วนี้อย่างไร?
วันหมดอายุระบุอยู่บนฉลาก เมื่อเปิดแล้วควรเก็บขวดไว้ในตู้เย็น คุณสามารถดูคำแนะนำในการเก็บรักษาที่ชัดเจนได้ในหัวข้อการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
สูตรเหล่านี้มาจากไหน?
ผลิตภัณฑ์ของเราสร้างสรรค์ขึ้นตามสูตรต้นตำรับจากไทย โดยปรุงด้วยมือทีละน้อยในแต่ละรอบการผลิต
ไม่ใช่การปรับตัว แต่เป็นความจริงใจ
