น้ำพริกเผา
ตาแดง — น้ำพริกปลา
ตาแดง — น้ำพริกปลา
น้ำพริกตาแดง
ตาแดงคือน้ำพริกที่มีส่วนผสมของเนื้อปลาทู 8 เปอร์เซ็นต์ กระเทียมจำนวนมาก และมะขาม ระดับความเผ็ด 4 จาก 5
10 Portionen CHF 0.99 / ส่วนแบ่ง
- ผลิตด้วยมือในปริมาณจำกัดในแต่ละรอบ
- ปราศจากวัตถุเจือปนอาหารและสารกันเสีย
- สูตรอาหารไทยสำหรับครัวของคุณ
เลือกประเภทของคุณ
เลือกจำนวน: 1 แก้ว
จำนวนอื่น
ไม่สามารถโหลดความพร้อมในการรับสินค้าด้วยตนเองได้
สมัครรับข่าวสาร
- ผลิตด้วยมือ
- สูตรอาหารไทย
- การผลิตขนาดเล็ก
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
- ไม่ใส่วัตถุเจือปน
- เปิดเผยส่วนผสม
-
การควบคุมคุณภาพ
Für diese Sorte ist hier noch kein Bericht hinterlegt.
คำอธิบาย
คำอธิบาย
ตาแดงคือน้ำพริกที่มีส่วนผสมของเนื้อปลาทู 8 เปอร์เซ็นต์ กระเทียมจำนวนมาก และมะขาม ระดับความเผ็ด 4 จาก 5
ส่วนผสม
ส่วนผสม
กระเทียม, หอมแดง, พริก (11%), มะขาม, เนื้อปลาแมคเคอเรล (8%, ปลา), น้ำตาลทรายแดง/น้ำตาลมะพร้าวผสม, น้ำปลา, กะปิ (สัตว์จำพวกกุ้งกั้งปู)
ใบสมัคร
ใบสมัคร
รับประทาน ตักจากขวดทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ไข่ดาว หรือขนมปังได้ทันที
ผสม ใส่ในเมนูเส้น ข้าวผัด หรือซุป เพียงหนึ่งช้อนก็อร่อยได้ทั้งหม้อ
โรยหน้า เพิ่มรสชาติจี๊ดจ๊าดให้กับเมนูโปรดของคุณก่อนยกเสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร
การจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา
การจัดเก็บและอายุการเก็บรักษา
หลังเปิดใช้แล้วควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 °C
สารก่อภูมิแพ้
สารก่อภูมิแพ้
- ปลา
- สัตว์จำพวกครัสเตเชียน
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
| Energie | 1134 kJ / 270 kcal |
|---|---|
| Fett | 8.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 23.8 g |
| davon Zucker | 15.4 g |
| Eiweiss | 19.4 g |
| Salz | 5.5 g |
- ผลิตด้วยมือ
- สูตรอาหารไทย
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
- ส่วนผสมที่โปร่งใส
ประวัติย่อ
สรุปภาพรวม
-
Produktlinie
น้ำพริกเผา
-
Auf dem Etikett
น้ำพริกตาแดง
-
Schärfegrad
-
Allergene
- ปลา
- สัตว์จำพวกครัสเตเชียน
-
Lagerung
หลังเปิดใช้แล้วควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 °C
-
บรรจุที่
ขวดขนาด 100 กรัม
-
คุณภาพ
ผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการ
โปรไฟล์รสชาติ
รสชาติของแก้วเป็นแบบนี้เอง
Schärfe
Richtig scharf
จัดจ้านถึงใจ: รสชาติมะขามช่วยกลมกล่อม ส่วนกระเทียมยังคงความเข้มข้นไว้
-
น่ารัก
-
กรด
-
อูมามิ
Aromen
- ปลาแมคเคอเรล
- มะขาม
- กระเทียม
- พริก
เมนูซิกเนเจอร์
ข้าวเหนียว & ตาแดง
น้ำพริกตาแดง
เข้ากันได้กับ
- ข้าวเหนียว
- ผักลวก
- ขนมปังทาเนย
ภาคกลางของประเทศไทย
ตาแดง
เรื่องราวเบื้องหลัง
ที่มาของตาดำ
«ตาแดง» แปลว่า «ตาสีแดง» ส่วนชื่อนี้จะมาจากพริกสีแดงหรือจากน้ำตาที่ไหลเวลาทานนั้น ก็ขึ้นอยู่กับว่าคุณไปถามใคร
ปลาทูให้รสเค็มและกลิ่นหอมรมควัน มะขามเปียกให้ความเปรี้ยว กระเทียมเป็นส่วนประกอบพื้นฐาน เป็นน้ำพริกที่ทานคู่กับข้าวเหนียวและผักลวกตามแบบฉบับดั้งเดิม
- ทั่วไปสำหรับ
- ทั่วประเทศไทย
- ความหมายของชื่อ
- ตาแดง
- รับประทานคู่กับ
- ข้าวเหนียว & ผัก
ในแก้ว
คัดสรรวัตถุดิบ
สิ่งที่ทำให้รสชาติของสูตรนี้มีความโดดเด่น
พริกพริก 11% ช่วยเพิ่มความเผ็ดให้กับพริกแกงนี้
Tadaeng อยู่ที่ระดับความเผ็ด 4 จาก 5 บนสเกลของเรา เริ่มจากปริมาณน้อยๆ แล้วค่อยปรุงรสเพิ่มตามความชอบของคุณ
กระเทียมพร้อมด้วยหอมแดงที่เป็นพื้นฐานของความหอม
กระเทียมเป็นส่วนประกอบอันดับหนึ่งในรายการส่วนผสม ซึ่งเป็นสิ่งที่กำหนดเอกลักษณ์รสชาติอันกลมกล่อมของเครื่องแกงนี้
มะขามรสเปรี้ยวอมฝาดในสูตรที่เข้มข้น
มะขามเปียกเป็นหนึ่งในส่วนผสมของตาแดง นอกเหนือจากกระเทียม พริก และเนื้อปลาทู
เนื้อปลาแมคเคอเรลเนื้อปลาแมคเคอเรล 8% เพื่อรสชาติปลาที่เข้มข้นถึงใจ
มีส่วนประกอบของปลา นอกจากนี้ในสูตรอาหารยังมีน้ำปลาและกะปิเป็นส่วนประกอบ สารก่อภูมิแพ้: ปลาและสัตว์จำพวกครัสเตเชียน
คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูง คุณสามารถดูรายการส่วนประกอบและสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมดได้จากด้านบนและบนฉลากผลิตภัณฑ์
แจ้งข้อมูลอย่างตรงไปตรงมา
นี่คือส่วนประกอบข้างใน
ตามลำดับที่ระบุไว้ในคำประกาศ: ปริมาณมากที่สุดก่อน
8 ส่วนผสมเท่านั้น ไม่มีอะไรมากไปกว่านี้
- กระเทียม
- หอมแดง
- พริก
- มะขาม
- เนื้อปลาแมคเคอเรล
- น้ำตาลทรายแดง/น้ำตาลมะพร้าวผสม
- น้ำปลา
- กะปิ
สารก่อภูมิแพ้ปลาสัตว์จำพวกครัสเตเชียน
ความกว้างของขั้นแสดงถึงลำดับ ไม่ใช่ปริมาณที่แท้จริง ส่วนร้อยละจะระบุไว้ในจุดที่เรากำหนดให้ ภาพประกอบวัตถุดิบเท่านั้น ไม่ใช่ภาพถ่ายของสินค้าจริงในแต่ละล็อต
ทำแบบนี้
ใบสมัคร
พริกแกงปรุงสำเร็จพร้อมทาน แค่เปิดขวด ตักทาน ก็ฟินได้เลย
- ตักกิน
- ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ไข่ดาว หรือขนมปังได้ทันทีจากกระปุก
- คนให้เข้ากัน
- ใส่ในก๋วยเตี๋ยว ข้าวผัด หรือซุป เพียงแค่หนึ่งช้อนก็อร่อยได้ทั้งหม้อ
- ยอดเยี่ยม
- ปิดท้ายด้วยการโรยหน้าอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟขึ้นโต๊ะ
- การเก็บรักษา
- เมื่อเปิดแล้ว ควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิ +2 ถึง +6 องศาเซลเซียส
ที่มา
นี่คือจุดเริ่มต้นของ THAANI
สามขั้นตอนจากสูตรต้นตำรับสู่แก้วของคุณ
-
สูตรดั้งเดิม
เราปรุงอาหารตามสูตรต้นตำรับจากประเทศไทย ไม่มีการดัดแปลงรสชาติ แต่เป็นรสชาติที่แท้จริงแบบดั้งเดิม
-
งานทำมือ
ผลิตทีละน้อย กวนด้วยมือ ไม่ใส่สารปรุงแต่ง ไม่ใส่สารเติมเต็ม ไม่ใส่สารกันเสีย
-
จัดส่งจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์
จัดเตรียมและจัดส่งโดย Wohnwerk Basel
ผ่านการทดสอบจากห้องปฏิบัติการ
คุณภาพที่คุณตรวจสอบได้
เราเปิดเผยส่วนผสมในสูตรผลิตภัณฑ์ของเราอย่างโปร่งใส และจัดเตรียมรายงานผลจากห้องปฏิบัติการไว้ให้โดยตรงที่หน้าผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
รายงานดังกล่าวเป็นเอกสารบันทึกของตัวอย่างที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว สำหรับรายละเอียดส่วนประกอบทั้งหมด สามารถดูได้ที่ฉลากผลิตภัณฑ์
- ส่วนประกอบและสารก่อภูมิแพ้ ระบุไว้อย่างชัดเจน
- รายงานผลการทดลอง สำหรับตัวอย่างผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
ยังไม่มีรายงานผลการทดสอบทางห้องปฏิบัติการสำหรับผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ในระบบ
เพื่อการควบคุมคุณภาพการผลิต
ชมบรรยากาศในครัวของเรา
เบื้องหลังความพิเศษของ THAANI: ร่วมค้นพบวัตถุดิบ งานฝีมือ และเรื่องราวของผู้คนที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ของเรา
ความคมชัดเมื่อเปรียบเทียบ
ตรงที่วางแก้วใบนี้
ความเผ็ดเป็นเรื่องสัมพัทธ์ นี่คือรายการสินค้าทั้งหมดของเราบนมาตรวัด ซึ่งจะแสดงให้เห็นว่าระดับความเผ็ดของขวดที่คุณเลือกนั้นอยู่ตรงไหน
-
ไม่เผ็ด
ohne Chili
-
เผ็ดน้อยมาก
-
เผ็ดน้อย
-
เผ็ดปานกลาง
-
เผ็ด
-
เผ็ดมาก
มาตรวัดนี้เป็นของเราเอง โดยเป็นการเปรียบเทียบระหว่างสายพันธุ์ต่างๆ ไม่ได้อ้างอิงกับค่าความเผ็ดตามมาตราสโคววิลล์
คำถามที่พบบ่อย
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา พร้อมคำตอบแบบสรุปย่อ
ฉันจะใช้ครีมนี้อย่างไร?
คั่วหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะในน้ำมันหรือกะทิเล็กน้อย เติมน้ำ ใส่โปรตีนและผักลงไป ใช้เวลาประมาณ 15 นาที อาหารก็พร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่ด้านบนของหน้านี้
นี่เผ็ดแค่ไหน?
แต่ละสูตรจะมีระดับความเผ็ดระบุไว้บนฉลากตั้งแต่ 0 ถึง 5 และที่ด้านบนของหน้านี้ถัดจากชื่อผลิตภัณฑ์ คุณสามารถปรับรสชาติอาหารแต่ละจานให้อ่อนลงได้ทุกเมื่อด้วยกะทิ
มีสารกันเสียไหมครับ/คะ?
ไม่ค่ะ เราปรุงอาหารตามสูตรต้นตำรับโดยไม่ใส่สารกันเสีย ส่วนผสมทั้งหมดระบุไว้ครบถ้วนในรายการส่วนประกอบบนหน้านี้
ฉันควรเก็บรักษากระจกไว้อย่างไร?
วันหมดอายุระบุอยู่บนฉลาก หลังจากเปิดขวดแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็น คุณสามารถดูคำแนะนำในการเก็บรักษาที่ละเอียดได้ในส่วนการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ
สูตรเหล่านี้มาจากไหน?
ผลิตภัณฑ์ของเราสร้างสรรค์ขึ้นตามสูตรต้นตำรับจากไทย โดยปรุงด้วยมือทีละน้อยในปริมาณที่จำกัด
ไม่ได้ปรับเปลี่ยน แต่เป็นตัวของตัวเอง
