Pastas de chile
Narok — Pasta de chile con camarones
Narok — Pasta de chile con camarones
Nam Prik Narok Kung (pasta de chile picante con gambas)
Narok es la pasta de chile más picante del surtido de THAANI: 25 por ciento de camarones secos y 17 por ciento de chile. Nivel de picante 5 de 5.
10 Portionen CHF 0.99 / Porción
- Producido a mano en pequeños lotes
- Sin aditivos ni conservantes
- Recetas tailandesas para tu cocina
Seleccionar cantidad: 1 vaso
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- Hecho a mano
- Recetas tailandesas
- Lotes pequeños
- Sin conservantes
- Sin aditivos
- Ingredientes revelados
-
Control de calidad
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Descripción
Descripción
Narok es la pasta de chile más picante del surtido de THAANI: 25 por ciento de camarones secos y 17 por ciento de chile. Nivel de picante 5 de 5.
Ingredientes
Ingredientes
Gambas secas (25 %, crustáceos), chile (17 %), ajo, cebolla roja, mezcla de azúcar de caña/coco, pasta de gambas (crustáceos), concentrado de tamarindo, salsa de pescado, sal rosa del Himalaya
Aplicación
Aplicación
A cucharadas Directo del frasco sobre arroz caliente, huevos fritos o pan.
Mezclar En fideos, arroz frito o sopas; una cucharada sazona toda la olla.
Decorar Como toque final sobre el plato terminado, cuando ya esté todo listo en la mesa.
Almacenamiento y vida útil
Almacenamiento y vida útil
Una vez abierto, conservar entre +2 y +6 °C
Alérgenos
Alérgenos
- Crustáceos
- Pescado
Valores nutricionales por 100 g
Valores nutricionales por 100 g
| Energie | 1049 kJ / 248 kcal |
|---|---|
| Fett | 3.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Eiweiss | 21 g |
| Salz | 6.3 g |
- Hecho a mano
- Recetas tailandesas
- Sin conservantes
- Ingredientes transparentes
Perfil
De un vistazo
-
Produktlinie
Pastas de chile
-
Auf dem Etikett
Nam Prik Narok Kung (pasta de chile picante con gambas)
-
Schärfegrad
-
Allergene
- Crustáceos
- Pescado
-
Lagerung
Una vez abierto, conservar entre +2 y +6 °C
-
Embotellado en
Frasco de 100 g
-
Calidad
Probado en laboratorio
Perfil de sabor
Así sabe el vaso
Schärfe
Thai-scharf
Nivel de picante 5: el nombre lo dice todo.
-
Dulce
-
Ácido
-
Umami
Aromen
- Gambas secas
- chile
- tamarindo
El plato estrella
Arroz glutinoso & Narok
Nam Prik Narok Kung (pasta de chile picante con gambas)
Combina con
- Arroz glutinoso
- Pepino
- Col
- Judías largas
Tailandia central
El nivel más intenso
La historia detrás de esto
De dónde viene Narok
«Narok» es la palabra tailandesa para infierno. El nombre no es una invención del marketing, sino la denominación habitual para una pasta de chile que no tiene compasión.
Las gambas secas aportan el toque salado y la alta proporción de chile, el resto. Se consume de forma clásica con arroz pegajoso y verdura cruda, ambos actúan también como bomberos.
- Típico de
- Toda Tailandia
- El nombre significa
- Infierno
- Clásico con
- Arroz glutinoso y verduras crudas
En la copa
Ingredientes seleccionados
Lo que define el sabor de esta receta.
Gambas secas25 % camarones secos en esta receta.
Las gambas secas son crustáceos. Por favor, consulte la información completa sobre alérgenos.
Chile17 % de chile en esta receta.
Empieza con una pequeña cantidad y ajusta la sazón a tu gusto.
AjoPara un toque intenso y sabroso.
El ajo forma parte de la base aromática de esta receta.
TamarindoUna nota afrutada y ácida.
El tamarindo complementa los ingredientes dulces y salados de la receta.
Ingredientes seleccionados. Puedes encontrar la lista completa de ingredientes y alérgenos arriba y en la etiqueta.
Declarado honestamente
Esto es lo que contiene
En el orden que prescribe la declaración: primero la mayor cantidad.
9 Ingredientes. Nada más.
- Gambas secas
- chile
- ajo
- cebolla roja
- mezcla de azúcar de caña/coco
- pasta de gambas
- concentrado de tamarindo
- salsa de pescado
- sal rosa del Himalaya
AlérgenosCrustáceosPescado
El ancho de los escalones indica el orden, no la cantidad exacta. Los porcentajes aparecen donde los indicamos. Fotos de los ingredientes con carácter ilustrativo, no corresponden a los lotes en cuestión.
Así es como se hace
Aplicación
Las pastas de chile ya están cocinadas. Abrir, servir con cuchara, ser feliz.
- Comer con cuchara
- Directamente del frasco sobre arroz caliente, huevo frito o pan.
- Incorporar
- En pasta, arroz frito o sopas, una cucharada sazona toda la olla.
- ¡Genial!
- Como toque final sobre el plato terminado, cuando ya está todo en la mesa.
- Almacenamiento
- Una vez abierto, conservar entre +2 y +6 °C
Origen
Así se crea THAANI
Tres pasos desde la receta original hasta tu vaso.
-
Receta original
Cocinamos con recetas de Tailandia. Sin adaptar, sino auténticas.
-
Producción artesanal
Lotes pequeños, elaborados a mano. Sin aditivos, sin rellenos, sin conservantes.
-
Envío desde Suiza
Preparado y enviado por Wohnwerk Basel.
Probado en laboratorio
Calidad que puedes comprobar.
Hacemos transparentes los ingredientes de nuestras fórmulas y ponemos a disposición los informes de laboratorio existentes directamente en el producto correspondiente.
Un informe documenta la muestra analizada. Encontrarás la declaración completa en la etiqueta.
- Ingredientes y alérgenos declarado explícitamente
- Informes de laboratorio a la respectiva muestra de producto
Para esta variedad aún no hay un informe de laboratorio disponible aquí.
Para control de calidadProducción
Un vistazo a nuestra cocina.
Así se crea THAANI: descubre los ingredientes, el trabajo artesanal y las personas detrás de nuestros productos.
Nitidez en comparación
Donde está este vaso
El picante es relativo. Aquí puedes ver todo el surtido en una escala y dónde se sitúa tu frasco dentro de ella.
-
Sin picante
ohne Chili
-
Muy suave
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Suave
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perceptible
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Picante
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Muy picante
La escala es nuestra propia: compara las variedades entre sí, no con los valores Scoville.
Preguntas frecuentes
Las preguntas más frecuentes sobre nuestros productos, respondidas brevemente.
¿Cómo utilizo la pasta?
Dorar una o dos cucharadas en un poco de aceite o leche de coco, añadir el líquido, la proteína y las verduras. En unos 15 minutos el plato estará listo. Encontrarás los pasos más arriba en esta página.
¿Qué tan picante es?
Cada variedad indica su nivel de picante del 0 al 5 en la etiqueta, y en la parte superior de esta página junto al nombre del producto. Con leche de coco puedes suavizar cualquier plato en cualquier momento.
¿Contiene conservantes?
No. Cocinamos según recetas originales sin conservantes. Lo que contiene aparece íntegramente en la lista de ingredientes de esta página.
¿Cómo almaceno el cristal?
La fecha de consumo preferente figura en la etiqueta. Una vez abierto, el tarro debe conservarse en el frigorífico. Encontrarás las instrucciones exactas de conservación en la sección de almacenamiento de cada producto.
¿De dónde provienen las recetas?
Nuestros productos se elaboran siguiendo recetas tailandesas originales, cocinados a mano en pequeños lotes.
No adaptado. Sino auténtico.
