Pastas de chile
Pao Moo — Pasta de chile con carne de cerdo
Pao Moo — Pasta de chile con carne de cerdo
Chile con pasta de cerdo frito
Pao Moo es la clásica pasta de chile tailandesa con cerdo frito. Su contenido de carne del 29 por ciento y la mezcla de azúcar de caña y coco la hacen sabrosa y ligeramente dulce. Nivel de picante 2 de 5.
10 Portionen CHF 0.99 / Porción
- Producido a mano en pequeños lotes
- Sin aditivos ni conservantes
- Recetas tailandesas para tu cocina
Seleccionar cantidad: 1 vaso
Otra cantidad
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- Hecho a mano
- Recetas tailandesas
- Lotes pequeños
- Sin conservantes
- Sin aditivos
- Ingredientes revelados
-
Control de calidad
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Descripción
Descripción
Pao Moo es la clásica pasta de chile tailandesa con cerdo frito. Su contenido de carne del 29 por ciento y la mezcla de azúcar de caña y coco la hacen sabrosa y ligeramente dulce. Nivel de picante 2 de 5.
Ingredientes
Ingredientes
Carne de cerdo (29 %), aceite vegetal (nabina), cebolla morada, ajo, mezcla de azúcar de caña/coco, concentrado de tamarindo, chile (5,5 %), pasta de camarones (crustáceos), salsa de pescado, sal rosa del Himalaya
Aplicación
Aplicación
Cucharear Directo del frasco sobre arroz caliente, huevos fritos o pan.
Mezclar En fideos, arroz frito o sopas, una cucharada sazona toda la olla.
Decorar Como toque final sobre el plato terminado, cuando ya todo está en la mesa.
Almacenamiento y vida útil
Almacenamiento y vida útil
Tras la apertura, conservar a una temperatura de entre +2 y +6 °C.
Alérgenos
Alérgenos
- Crustáceos
- Pescado
Valores nutricionales por 100 g
Valores nutricionales por 100 g
| Energie | 1380 kJ / 331 kcal |
|---|---|
| Fett | 18.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.8 g |
| Kohlenhydrate | 27.1 g |
| davon Zucker | 18.3 g |
| Eiweiss | 10.5 g |
| Salz | 4 g |
- Hecho a mano
- Recetas tailandesas
- Sin conservantes
- Ingredientes transparentes
Perfil
De un vistazo
-
Produktlinie
Pastas de chile
-
Auf dem Etikett
Chile con pasta de cerdo frito
-
Schärfegrad
-
Allergene
- Crustáceos
- Pescado
-
Lagerung
Tras la apertura, conservar a una temperatura de entre +2 y +6 °C.
-
Embotellado en
Frasco de 100 g
-
Calidad
Probado en laboratorio
Perfil de sabor
Así sabe el cristal
Schärfe
Sanft scharf
Suavemente picante: aquí se trata de sabores tostados, no de ardor.
-
Dulce
-
Ácido
-
Umami
Aromen
- Tamarindo
- cebolla frita
- ajo
El plato estrella
Bol de arroz con Pao Moo
Chile con pasta de cerdo frito
Combina con
- Arroz jazmín
- Huevo frito
- Pepino
- Pan
Tailandia central
De la despensa
La historia detrás de esto
De dónde viene el Nam Prik Pao
Nam Prik Pao es cocina de despensa: chiles, chalotas y ajo se tuestan y se conservan en aceite. De este modo, la pasta se conserva sin necesidad de refrigeración; en un país donde los frigoríficos fueron durante mucho tiempo la excepción, ese era el punto decisivo.
Con cerdo salteado, se convierte en algo más que un condimento: en una comida que solo necesita arroz.
- Típico de
- Toda Tailandia
- Principio
- Tostado y conservado en aceite
- Clásico con
- Arroz y huevo frito
En la copa
Ingredientes seleccionados
Lo que define el sabor de esta receta.
Carne de cerdo29 % carne de cerdo en esta receta.
Esta pasta de chile contiene carne de cerdo en su receta.
Cebolla rojaProfundidad aromática de cebollas rojas.
Las cebollas rojas forman parte de la base especiada de esta receta.
Chile5,5 % de chile en esta receta.
Comienza con una cantidad pequeña y ajusta la sazón a tu gusto.
TamarindoUna nota afrutada y ácida.
El tamarindo complementa los ingredientes dulces y salados de la receta.
Ingredientes seleccionados. Puedes encontrar la lista completa de ingredientes y alérgenos arriba y en la etiqueta.
Declarado honestamente
Esto es lo que contiene
En el orden que dicta la declaración: la mayor cantidad primero.
10 Ingredientes. Nada más.
- Carne de cerdo
- aceite vegetal
- cebolla morada
- ajo
- mezcla de azúcar de caña/coco
- concentrado de tamarindo
- chile
- pasta de camarones
- salsa de pescado
- sal rosa del Himalaya
AlérgenosCrustáceosPescado
El ancho de los escalones indica el orden, no la cantidad exacta. Los porcentajes se muestran donde los indicamos. Fotos de los ingredientes con carácter ilustrativo, no corresponden a los lotes en cuestión.
Así es como se hace
Aplicación
Las pastas de chile ya están listas. Abrir, servir con cuchara, disfrutar.
- Comer con cuchara
- Directo del tarro sobre arroz caliente, huevo frito o pan.
- Incorporar
- En fideos, arroz frito o sopas, una cucharada sazona toda la olla.
- Genial
- Como toque final sobre el plato terminado, justo cuando todo está ya en la mesa.
- Almacenamiento
- Una vez abierto, conservar entre +2 y +6 °C
Origen
Así se crea THAANI
Tres pasos desde la receta original hasta tu vaso.
-
Receta original
Cocinamos siguiendo recetas de Tailandia. Sin adaptaciones, auténticas.
-
Producción artesanal
Lotes pequeños, removidos a mano. Sin aditivos, sin rellenos, sin conservantes.
-
Envío desde Suiza
Preparado y enviado por Wohnwerk Basel.
Probado en laboratorio
Calidad que puedes comprobar.
Hacemos transparentes los ingredientes de nuestras fórmulas y ponemos a disposición los informes de laboratorio existentes directamente en el producto correspondiente.
Un informe documenta la muestra analizada. Encontrarás la declaración completa en la etiqueta.
- Ingredientes y alérgenos declarado explícitamente
- Informes de laboratorio a la muestra de producto correspondiente
Para esta variedad aún no hay un informe de laboratorio disponible aquí.
Para control de calidadProducción
Un vistazo a nuestra cocina.
Así se crea THAANI: Descubre los ingredientes, el trabajo artesanal y las personas detrás de nuestros productos.
Nitidez en comparación
Donde está este vaso
El picante es relativo. Aquí puedes ver todo el surtido en una escala y dónde se sitúa tu frasco dentro de ella.
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Sin picante
ohne Chili
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Muy suave
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Suave
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Notorio
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Picante
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Muy picante
La escala es nuestra propia: compara las variedades entre sí, no con los valores Scoville.
Preguntas frecuentes
Las preguntas más frecuentes sobre nuestros productos, respondidas brevemente.
¿Cómo uso la pasta?
Rehogue una o dos cucharadas en un poco de aceite o leche de coco, añada el líquido, la proteína y las verduras. En unos 15 minutos, el plato estará listo. Encontrará los pasos más arriba en esta página.
¿Qué tan picante es esto?
Cada variedad indica su nivel de picante del 0 al 5 en la etiqueta, y en la parte superior de esta página junto al nombre del producto. Con leche de coco puedes suavizar cualquier plato en cualquier momento.
¿Contiene conservantes?
No. Cocinamos según recetas originales sin conservantes. Todo lo que contiene figura detallado en la lista de ingredientes de esta página.
¿Cómo almaceno el vidrio?
La fecha de consumo preferente figura en la etiqueta. Una vez abierto, el frasco debe guardarse en el frigorífico. Encontrarás las instrucciones de conservación exactas en la sección de almacenamiento de cada producto.
¿De dónde provienen las recetas?
Nuestros productos se elaboran siguiendo recetas tailandesas originales, cocinados a mano en pequeños lotes.
No adaptado. Sino auténtico.
