Pastas de chile
Pao Sap — Pasta de chile extra picante
Pao Sap — Pasta de chile extra picante
Salsa de chile picante
Pao Sap es la variante extra picante de la pasta de chile THAANI. Un 12 por ciento de chile se combina con una base de cebolla roja, ajo y tamarindo. Nivel de picante 4 de 5.
10 Portionen CHF 0.99 / Porción
- Producido a mano en pequeños lotes
- Sin aditivos ni conservantes
- Recetas tailandesas para tu cocina
Seleccionar cantidad: 1 vaso
Otra cantidad
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- Hecho a mano
- Recetas tailandesas
- Lotes pequeños
- Sin conservantes
- Sin aditivos
- Ingredientes revelados
-
Control de calidad
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Descripción
Descripción
Pao Sap es la variante extra picante de la pasta de chile THAANI. Un 12 por ciento de chile se combina con una base de cebolla roja, ajo y tamarindo. Nivel de picante 4 de 5.
Ingredientes
Ingredientes
Cebolla roja, aceite vegetal (nabina), ajo, mezcla de azúcar de caña y coco, chile (12 %), concentrado de tamarindo, pasta de gambas (crustáceos), salsa de pescado, sal rosa del Himalaya
Aplicación
Aplicación
A cucharadas Directo del frasco sobre arroz caliente, huevos fritos o pan.
Mezclar En pasta, arroz frito o sopas, una cucharada sazona toda la olla.
Decorar Como toque final sobre el plato listo, cuando todo está ya en la mesa.
Almacenamiento y vida útil
Almacenamiento y vida útil
Tras la apertura, conservar entre +2 y +6 °C
Alérgenos
Alérgenos
- Crustáceos
- Pescado
Valores nutricionales por 100 g
Valores nutricionales por 100 g
| Energie | 1306 kJ / 313 kcal |
|---|---|
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.8 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 19 g |
| Eiweiss | 6 g |
| Salz | 3.6 g |
- Hecho a mano
- Recetas tailandesas
- Sin conservantes
- Ingredientes transparentes
Perfil
De un vistazo
-
Produktlinie
Pastas de chile
-
Auf dem Etikett
Salsa de chile picante
-
Schärfegrad
-
Allergene
- Crustáceos
- Pescado
-
Lagerung
Tras la apertura, conservar entre +2 y +6 °C
-
Embotellado en
frasco de 100 g
-
Calidad
Probado en laboratorio
Perfil de sabor
Así sabe el vaso
Schärfe
Richtig scharf
Muy picante, pero con un toque de dulzor y acidez de fondo.
-
Dulce
-
Ácido
-
Umami
Aromen
- Chile
- tamarindo
- cebolla frita
El plato estrella
Fideos al wok con Pao Sap
Salsa de chile picante
Combina con
- Pasta
- Arroz frito
- Huevo frito
- Sopas
Tailandia central
De la despensa
La historia detrás de esto
¿De dónde viene el Nam Prik Pao?
Nam Prik Pao es cocina de despensa: chiles, chalotas y ajo tostados, conservados en aceite para que duren. Cada familia tiene su propio nivel de picante y su propia opinión sobre cuánto chile es aceptable.
«Sap» es la respuesta para todos aquellos a quienes la pasta clásica les parece demasiado sosa.
- Típico de
- Toda Tailandia
- Contenido de chile
- 12 por ciento
- Clásico con
- Fideos y arroz frito
En la copa
Ingredientes seleccionados
Lo que define el sabor de esta receta.
Cebolla moradaProfundidad aromática de cebollas rojas.
Las cebollas rojas forman parte de la base especiada de esta receta.
AjoPara un condimento fuerte y sustancioso.
El ajo forma parte de la base aromática de esta receta.
Chile12 % chile en esta receta.
Empieza con una pequeña cantidad y añade más según tu gusto.
TamarindoUna nota afrutada y ácida.
El tamarindo complementa los ingredientes dulces y salados de la receta.
Ingredientes seleccionados. Puedes encontrar la lista completa de ingredientes y alérgenos arriba y en la etiqueta.
Declarado honestamente
Esto es lo que contiene
En el orden que dicta la declaración: la mayor cantidad primero.
9 Ingredientes. Nada más.
- Cebolla roja
- aceite vegetal
- ajo
- mezcla de azúcar de caña y coco
- chile
- concentrado de tamarindo
- pasta de gambas
- salsa de pescado
- sal rosa del Himalaya
AlérgenosCrustáceosPescado
El ancho de los escalones indica el orden, no la cantidad exacta. Los porcentajes aparecen donde los indicamos. Fotos de los ingredientes con carácter ilustrativo, no corresponden a los lotes en cuestión.
Así es como se hace
Aplicación
Las pastas de chile ya están cocinadas. Abrir, servir con cuchara, ser feliz.
- Cucharear
- Directo del frasco sobre arroz caliente, huevo frito o pan.
- Incorporar
- En fideos, arroz frito o sopas, una cucharada sazona toda la olla.
- Excelente
- Como toque final sobre el plato terminado, justo cuando todo está ya en la mesa.
- Almacenamiento
- Una vez abierto, conservar entre +2 y +6 °C
Origen
Así nace THAANI
Tres pasos desde la receta original hasta tu vaso.
-
Receta original
Cocinamos siguiendo recetas de Tailandia. No adaptadas, sino auténticas.
-
Producción artesanal
Lotes pequeños, hechos a mano. Sin aditivos, sin rellenos, sin conservantes.
-
Envío desde Suiza
Preparado y enviado por Wohnwerk Basel.
Probado en laboratorio
Calidad que puedes comprobar.
Hacemos transparentes los ingredientes de nuestras fórmulas y ponemos los informes de laboratorio disponibles directamente junto al producto correspondiente.
Un informe documenta la muestra analizada. Encontrarás la declaración completa en la etiqueta.
- Ingredientes y alérgenos claramente indicado
- Informes de laboratorio a la respectiva muestra de producto
Para esta variedad aún no hay un informe de laboratorio disponible aquí.
Para control de calidadProducción
Un vistazo a nuestra cocina.
Así nace THAANI: Descubre los ingredientes, el trabajo artesanal y las personas que están detrás de nuestros productos.
Nitidez en comparación
Donde está este vaso
El picante es relativo. Aquí puedes ver todo el surtido en una escala y dónde se sitúa tu frasco dentro de ella.
-
Sin picante
ohne Chili
-
Muy suave
-
Suave
-
Notorio
-
Picante
-
Muy picante
La escala es nuestra propia escala: compara las variedades entre sí, no con los valores Scoville.
Preguntas frecuentes
Las preguntas más frecuentes sobre nuestros productos, respondidas brevemente.
¿Cómo utilizo la pasta?
Dorar una o dos cucharadas en un poco de aceite o leche de coco, añadir líquido, proteína y verduras. En unos 15 minutos el plato estará listo. Encontrarás los pasos más arriba en esta página.
¿Qué tan picante es esto?
Cada variedad indica su nivel de picante del 0 al 5 en la etiqueta y en la parte superior de esta página, junto al nombre del producto. Con leche de coco puedes suavizar cualquier plato en cualquier momento.
¿Contiene conservantes?
No. Cocinamos siguiendo recetas originales sin conservantes. Lo que contiene está detallado íntegramente en la lista de ingredientes de esta página.
¿Cómo guardo el vaso?
La fecha de consumo preferente figura en la etiqueta. Una vez abierto, el tarro debe guardarse en el frigorífico. Encontrarás las instrucciones de conservación exactas de cada producto en la sección de almacenamiento.
¿De dónde provienen las recetas?
Nuestros productos se elaboran siguiendo recetas tailandesas originales, cocinados a mano en pequeños lotes.
No adaptado. Sino auténtico.
