Pastas de curryPicante 2/5

Curry Massaman

Pasta de curry Massaman

Pasta de curry massaman

CHF 9.90por tarro10 raciones · CHF 0.99 / ración

Gaeng Massaman es la pasta de curry Massaman suave con canela, cardamomo, nuez moscada y galanga. Nivel de picante 2 de 5.

Nährwerte & Zutaten

Curry Massaman — Pasta de curry Massaman

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Sorte Curry Massaman

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1 tarro CHF 9.90 Popular3 tarros CHF 29.70 6 tarros CHF 59.40

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Gratisversand ab CHF 89

Ohne Zusatzstoffe
Von Hand produziert
Laborgeprüft
Ein Löffel reicht

Curry Massaman — Pasta de curry Massaman CHF 9.90

Ehrlich gekocht, schnell gemacht

Von Hand produziert
In kleinen Chargen, nach Originalrezepturen.
Nichts Unnötiges
Keine Konservierungsstoffe, keine Füllstoffe.
Ein Löffel reicht
Konzentriert statt gestreckt, für ein ganzes Gericht.

Ehrlich deklariert

Was wirklich drin ist

In der Reihenfolge der Deklaration, die grösste Menge zuerst.

Aceite vegetalcolza
hierba limón
ajo
cebolla roja
pasta de gambascrustáceos
chile
raíz de cilantro
canela
sal rosa del Himalaya
semillas de cardamomo
comino
pimienta blanca
galanga
nuez moscada
semillas de cilantro
cáscara de lima kaffir
macis Puede contener trazas de gluten
mostaza
apio y sésamo

AlérgenosCrustáceosTrazas de glutenTrazas de mostazaTrazas de apioTrazas de sésamo

Alle Zutaten und Nährwerte

Sur de Tailandia

Por Ayutthaya hacia el interior del país

Die Geschichte dahinter

De dónde viene el massaman

El Massaman lleva su origen en el nombre: proviene de «Mussulman», la antigua denominación para los musulmanes. En el siglo XVII, comerciantes persas llevaron a la corte de Ayutthaya especias que hasta entonces eran desconocidas en Tailandia: canela, cardamomo, clavo y nuez moscada.

De ahí surgió un curry que se diferencia de todos los demás: suave, con especias cálidas y un dulzor que proviene de las especias y no del azúcar.

Típico de: Sur de Tailandia
Origen: Ayutthaya, siglo XVII
Clásico con: Ternera y patatas

Auf einen Blick

Klein im Glas, gross im Topf

Konzentriert statt gestreckt: wenig Paste, viel Geschmack.

10 Portionen pro Glas
19 Zutaten, mehr nicht
2/5 Schärfegrad

Nährwerte por 100 g

Nährwerte
Energie	1657 kJ / 398 kcal
Fett	27 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,4 g
Kohlenhydrate	31 g
davon Zucker	3,6 g
Eiweiss	7,8 g
Salz	5,5 g

Ingredientes

Aceite vegetal (colza), hierba limón, ajo, cebolla roja, pasta de gambas (crustáceos), chile, raíz de cilantro, canela, sal rosa del Himalaya, semillas de cardamomo, comino, pimienta blanca, galanga, nuez moscada, semillas de cilantro, cáscara de lima kaffir, macis

Puede contener trazas de gluten, mostaza, apio y sésamo

Ehrlich deklariert

Erste Zutat: Wasser?

Dreh das Glas im Supermarktregal um. Ganz oben steht oft Wasser. Bei uns stehen dort Chili, Kräuter und Gewürze, nach Originalrezepturen und ohne Konservierungsstoffe.

Vergleich THAANI mit einer typischen Supermarkt-Paste
Kriterium	THAANI	Typische Supermarkt-Paste
Füllstoffe	Keine	Bis zu 60 %
Konservierungsstoffe	Keine	Üblich
Produktion	Von Hand	Industriell
Laborberichte	Öffentlich	Nicht öffentlich

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Fragen

Gut zu wissen

Wie verwende ich die Paste?

Ein bis zwei Esslöffel in etwas Öl oder Kokosmilch anrösten, aufgiessen, Protein und Gemüse dazu. Nach rund 15 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch. Die Schritte findest du weiter oben auf dieser Seite.

Wie scharf ist das?

Jede Sorte trägt ihren Schärfegrad von 0 bis 5 auf dem Etikett, und oben auf dieser Seite neben dem Produktnamen. Mit Kokosmilch stimmst du jedes Gericht jederzeit milder ab.

Sind Konservierungsstoffe drin?

Nein. Wir kochen nach Originalrezepturen ohne Konservierungsstoffe. Was drin ist, steht vollständig in der Zutatenliste auf dieser Seite.

Wie lagere ich das Glas?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Etikett. Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank. Den genauen Lagerhinweis findest du bei jedem Produkt im Abschnitt Lagerung.

Woher kommen die Rezepturen?

Unsere Produkte entstehen nach originalen thailändischen Rezepturen, von Hand in kleinen Chargen gekocht.