Saucen & DressingsSchärfe 4/5

Nam Yam

Salatdressing

น้ำยำรสแซ่บ

CHF 10.90pro Flasche8 Portionen · CHF 1.36 / Portion

Frisches Thai Dressing für Glasnudelsalat mit Limette, Chili und Kräutern. Perfekt zu Garnelen oder Tofu. Geschmack: frisch, leicht scharf. Schärfegrad 4 von 5.

Nährwerte & Zutaten
Nam Yam — Salatdressing
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Sorte Nam Yam
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  • Ohne Zusatzstoffe
  • Von Hand produziert
  • Laborgeprüft
  • Ein Löffel reicht

Ehrlich gekocht, schnell gemacht

  • Von Hand produziert

    In kleinen Chargen, nach Originalrezepturen.

  • Nichts Unnötiges

    Keine Konservierungsstoffe, keine Füllstoffe.

  • Ein Löffel reicht

    Konzentriert statt gestreckt, für ein ganzes Gericht.

Ehrlich deklariert

Was wirklich drin ist

In der Reihenfolge der Deklaration, die grösste Menge zuerst.

  • Limettensaft
  • Fischsauce
  • Chilisaucerosa Himalaya-Salz
  • Rohrzucker
  • Knoblauch
  • Chili
  • Korianderwurzel

AllergeneFisch

Alle Zutaten und Nährwerte

Ganz Thailand

Eine Methode, kein Rezept

Die Geschichte dahinter

Woher Yam kommt

«Yam» ist keine Zutat, sondern eine Methode: die thailändische Art, Salat anzumachen. Statt Öl und Essig arbeitet ein Yam mit Limette, Fischsauce und Chili — die Schärfe ersetzt das Fett als Träger.

Deshalb schmeckt ein Yam-Salat leicht und trotzdem vollständig, ohne dass etwas Cremiges nötig wäre.

Typisch für
Ganz Thailand
Ohne
Öl
Klassisch mit
Glasnudeln & Crevetten
Auf einen Blick

Klein im Glas, gross im Topf

Konzentriert statt gestreckt: wenig Paste, viel Geschmack.

  • 8 Portionen pro Glas
  • 7 Zutaten, mehr nicht
  • 4/5 Schärfegrad

Nährwerte pro 100 g

Energie451 kJ / 106 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 23 g
davon Zucker 21 g
Eiweiss 4 g
Salz 6 g
Zutaten

Limettensaft, Fischsauce, Chilisauce (enthält: Chili, Rohrzucker, Tomaten, Wasser, Knoblauch, Apfelessig, rosa Himalaya-Salz), Rohrzucker, Knoblauch, Chili, Korianderwurzel

So sieht's aus

Auf dem Teller

Nam Yam im Alltag, Lifestyle-Aufnahme

Saucen & Dressings

Nam Yam

Frisches Thai Dressing für Glasnudelsalat mit Limette, Chili und Kräutern. Perfekt zu Garnelen oder Tofu. Geschmack: frisch, leicht scharf. Schärfegrad 4 von 5.

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Fragen

Gut zu wissen

Wie verwende ich die Paste?

Ein bis zwei Esslöffel in etwas Öl oder Kokosmilch anrösten, aufgiessen, Protein und Gemüse dazu. Nach rund 15 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch. Die Schritte findest du weiter oben auf dieser Seite.

Wie scharf ist das?

Jede Sorte trägt ihren Schärfegrad von 0 bis 5 auf dem Etikett, und oben auf dieser Seite neben dem Produktnamen. Mit Kokosmilch stimmst du jedes Gericht jederzeit milder ab.

Sind Konservierungsstoffe drin?

Nein. Wir kochen nach Originalrezepturen ohne Konservierungsstoffe. Was drin ist, steht vollständig in der Zutatenliste auf dieser Seite.

Wie lagere ich das Glas?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Etikett. Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank. Den genauen Lagerhinweis findest du bei jedem Produkt im Abschnitt Lagerung.

Woher kommen die Rezepturen?

Unsere Produkte entstehen nach originalen thailändischen Rezepturen, von Hand in kleinen Chargen gekocht.

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