ChilipastenSchärfe 5/5

Narok

Chilipaste mit Garnelen

น้ำพริกนรกกุ้ง

CHF 9.90pro Glas10 Portionen · CHF 0.99 / Portion

Narok ist die schärfste Chilipaste im THAANI Sortiment: 25 Prozent getrocknete Garnelen und 17 Prozent Chili. Schärfegrad 5 von 5.

Nährwerte & Zutaten
Narok — Chilipaste mit Garnelen
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Sorte Narok
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  • Ohne Zusatzstoffe
  • Von Hand produziert
  • Laborgeprüft
  • Ein Löffel reicht

Ehrlich gekocht, schnell gemacht

  • Von Hand produziert

    In kleinen Chargen, nach Originalrezepturen.

  • Nichts Unnötiges

    Keine Konservierungsstoffe, keine Füllstoffe.

  • Ein Löffel reicht

    Konzentriert statt gestreckt, für ein ganzes Gericht.

Ehrlich deklariert

Was wirklich drin ist

In der Reihenfolge der Deklaration, die grösste Menge zuerst.

  • Getrocknete Garnelen25 %Krebstiere
  • Chili17 %
  • Knoblauch
  • Rote Zwiebel
  • Rohr-/Kokoszuckermischung
  • GarnelenpasteKrebstiere
  • Tamarindenkonzentrat
  • Fischsauce
  • rosa Himalaya-Salz

AllergeneKrebstiereFisch

Alle Zutaten und Nährwerte

Zentralthailand

Die schärfste Stufe

Die Geschichte dahinter

Woher Narok kommt

«Narok» ist das thailändische Wort für Hölle. Der Name ist keine Erfindung des Marketings, sondern die übliche Bezeichnung für eine Chilipaste, die keine Rücksicht nimmt.

Getrocknete Garnelen liefern das Salzige, der hohe Chilianteil den Rest. Gegessen wird sie klassisch mit Klebreis und rohem Gemüse — beides dient auch als Feuerwehr.

Typisch für
Ganz Thailand
Name bedeutet
Hölle
Klassisch mit
Klebreis & Rohkost

Nährwerte pro 100 g

Nährwerte
Energie1049 kJ / 248 kcal
Fett 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 15 g
Eiweiss 21 g
Salz 6,3 g
Zutaten

Getrocknete Garnelen (25 %, Krebstiere), Chili (17 %), Knoblauch, Rote Zwiebel, Rohr-/Kokoszuckermischung, Garnelenpaste (Krebstiere), Tamarindenkonzentrat, Fischsauce, rosa Himalaya-Salz

So sieht's aus

Auf dem Teller

Narok im Alltag, Lifestyle-Aufnahme

Chilipasten

Narok

Narok ist die schärfste Chilipaste im THAANI Sortiment: 25 Prozent getrocknete Garnelen und 17 Prozent Chili. Schärfegrad 5 von 5.

Ehrlich deklariert

Erste Zutat: Wasser?

Dreh das Glas im Supermarktregal um. Ganz oben steht oft Wasser. Bei uns stehen dort Chili, Kräuter und Gewürze, nach Originalrezepturen und ohne Konservierungsstoffe.

Vergleich THAANI mit einer typischen Supermarkt-Paste
Kriterium THAANI Typische Supermarkt-Paste
Füllstoffe Keine Bis zu 60 %
Konservierungsstoffe Keine Üblich
Produktion Von Hand Industriell
Laborberichte Öffentlich Nicht öffentlich
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Fragen

Gut zu wissen

Wie verwende ich die Paste?

Ein bis zwei Esslöffel in etwas Öl oder Kokosmilch anrösten, aufgiessen, Protein und Gemüse dazu. Nach rund 15 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch. Die Schritte findest du weiter oben auf dieser Seite.

Wie scharf ist das?

Jede Sorte trägt ihren Schärfegrad von 0 bis 5 auf dem Etikett, und oben auf dieser Seite neben dem Produktnamen. Mit Kokosmilch stimmst du jedes Gericht jederzeit milder ab.

Sind Konservierungsstoffe drin?

Nein. Wir kochen nach Originalrezepturen ohne Konservierungsstoffe. Was drin ist, steht vollständig in der Zutatenliste auf dieser Seite.

Wie lagere ich das Glas?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Etikett. Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank. Den genauen Lagerhinweis findest du bei jedem Produkt im Abschnitt Lagerung.

Woher kommen die Rezepturen?

Unsere Produkte entstehen nach originalen thailändischen Rezepturen, von Hand in kleinen Chargen gekocht.

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